何時 "豬協" 能舉辦這種提升產業形象的促銷活動?

豬肉榮 · 發表於 2007-12-2 21:41:53

不要再把經費拿去舉辦那種 "免費吃到飽" 的活動了 ! 看看別人,想想自己 .......

雞肉創意料理屏科大稱冠

【聯合報╱記者林建農�新市報導】

2007.12.02 04:08 am

雞肉和雞蛋可料理出什麼花樣？來自全國大專院校、高中職校的廚藝高手，昨天齊聚台南縣遠東科技大學較量廚藝，屏東科技大學盧宏傑、郭苑琳，嘉義萬能工商鄒志瑋、方冠中分別拔頭籌。台南縣政府與縣養雞協會、蛋雞協進會合辦國產黃金雞與CAS蛋品全國創意料理競賽，高中組有44隊報名、大專院校20隊，初審後各12隊入圍決賽，昨天2人1組在遠東科大一較高下。比賽請漢來飯店總監孫呈瑞、中華醫事科大老師林苑暉、縣長蘇煥智太太郭椿華、農業局課員林美月擔任評審，結果屏科大盧鴻傑、郭苑琳的九層塔雞捲佐青花菜濃湯，和繽紛果漾奪得大專院校組冠軍，亞軍遠東科大陳鴻奇、林勝輝，季軍高雄餐旅學院陳曉敏、林芸安。高中職組嘉義萬能工商鄒志瑋、方冠中以蓮子雞肉捲配青木瓜沙拉附青醬，和五彩蒸蛋奪魁，亞軍台南家齊女中吳姿瑩、李雅雯，季軍台南南英商工陳冠儒、陳彥廷。