員工投書檢方 雲林電宰場 獸醫不放水被毆

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中時電子報  更新日期:2008/08/02 04:32 許素惠�雲林報導

雲林肉品市場問題嚴重，總共五條屠宰線，竟有四條宰殺斃死豬出售，雲林地檢署
檢察官繼收押三條屠宰線的包商後，昨天將第四條屠宰線的包商林和振也收押了。
檢調表示，該肉品立場雖稱是電宰場，但外包的屠宰商卻不用電宰，而是將豬隻活
活敲死。

昨天更有肉品市場員工投書檢方，揭露市場管理鬆散、獸醫遭受主管、屠商等層層
壓力，甚至曾有獸醫因嚴格檢疫而遭業者攔截毆打。

繼收押曾瑞福、曾義仁與王松德三名屠宰線包商後，檢方一日又收押了林和振，他
承包的第二屠宰線也同樣屠殺斃死豬，並逕自蓋上合格章流入市場，連下游陳文育
、詹鑾英等肉商也上當。

「把他們統統抓起來！」偵辦斃死豬案的雲林地檢署檢察官黃裕峰，一日接獲雲林
肉品市場員工來信檢舉，指稱該市場屠宰線包商之所以能夠肆無忌憚的在場內私宰
斃死豬，確實是獸醫師睜一隻眼、閉一隻眼所然。

但是未落實檢疫的進一步主因，則是獸醫承受包括相關主管、政客、屠商等重重壓
力，為了重建該市場公信力，他希望把這些害群之馬全部揪出來法辦。

檢舉人指出，適逢豬價高漲，豬隻買賣利益龐大，從運輸商、豬販到屠商，大家都
不堪損失，因而透過各管道關說、威嚇利誘，想盡辦法鬆動市場管理機制，「過去
連隻蚊子都飛不進，如今閒雜人等自由進出」，曾有獸醫不願放水被打得半死。

檢方將深入調查檢舉內容，要求農委會肉品管理組趁機整頓所有肉品市場，並建議
提高市場管理費，做為豬隻繫留期間斃死保險金，讓屠商不必承擔豬隻死亡的賠償
風險。否則扣除管理費，屠商殺一頭只有一百卅元，但死了一頭，得賠一萬元，幾
乎賠掉一天所得，當然鋌而走險。