肉豬被殺後ㄉ追蹤~

ㄚ振 · 發表於 2008-3-18 20:37:39

[img]http://aycu01.webshots.com/image/49560/2005084172208605387_fs.jpg[/img]這是最近出ㄉ豬屠體~~''呵~好肥ㄛ~請問各位大大出豬後會去追蹤自己豬ㄉ屠體如何ㄇ?會想去改進或這樣就好ㄋ~~

winter · 發表於 2008-3-18 22:10:56

您好:
有沒有可以看到剖半屠體的相片呢? 多謝!

ㄚ振 · 發表於 2008-3-19 20:26:18

ㄚ振 · 發表於 2008-3-19 20:28:57

是公是母忘ㄌ~最多只有這樣ㄌ,可以ㄇ~~

[ 本帖最後由ㄚ振於 2008-3-19 20:31 編輯 ]

peppen · 發表於 2008-3-19 21:11:37

標題下的很像發生命案，"肉豬被殺後ㄉ追蹤~"有查到兇手是誰了嗎?

winter · 發表於 2008-3-19 21:27:03

這個屠體的成熟度不錯但也還不到"很胖"這種程度
一般可觀察外生殖器的切口其實也可從骨盆的型態判定屠体的性別

除了屠體長度外  順便量測第1肋第10肋最後肋以及腰椎上的背部脂肪厚度(不包含皮膚)
把全部的屠宰頭數盡可能記錄下來後  取均値後再比對

這些紀錄對您未來的改進肉豬飼養管理方面相信會有一定的助益

..............但是提醒您一下下

進去屠宰場時一定要穿防護衣量測完後外面洗完澡再回家

記的不可以直接再進豬場喔~  相信您懂我在說啥唄外面的世界是很混亂的

[ 本帖最後由 winter 於 2008-3-20 01:15 編輯 ]