養豬戶減養豬價飛漲

RURU · 發表於 2008-3-8 19:08:10

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[/url] 更新日期:2008/03/08 04:39 　梁貽婷、王志宏綜合報導
[size=122%]　連飯桌上的豬肉也因飼養成本暴增，每百公斤六千元如今再追漲三到五百元之多，未來養豬戶恐怕是養一頭、賠一頭。近日傳出外銷大陸的風聲，均是藉由轉手才運銷當地，數量並不多，高關稅也讓台灣豬的國際競爭力不如預期。

　中華民國養豬協會理事長潘連周指出，六千二只是成本而已，從飼料上漲的速度來看，至少要六千八到七千元，豬農才有微薄利潤，至於豬肉減少，歸咎原因在於農民不堪原物料上漲，乾脆不養，光是屏東這兩年就關閉二百多家。

　豬價直直漲，彰化肉品市場業務課長楊聰禮指出，七日市場豬肉成交價尚維持在每百公斤六千一百元的價格，以往春節後因市場需求銳減會帶動豬肉價格稍降，但今年卻不見肉價下降，反而從五千九百元的平均價直直上漲成六千元，更足足比去年同期的四三五八元多出一七四二元。

　楊聰禮表示，年前的寒流來襲也是造成年後供應量減少的原因，也難怪價格到三月還持續再飆漲，一月市場交易五萬五千頭，到二月就只剩下三萬九千頭的量。

　至於外銷方面，有肉品業者指出，原本台灣主要外銷的日本市場，因國內受到口蹄疫的影響，現在除了熟肉或特殊加工豬肉外，其他都已限制出口，不過日前市場傳出外銷大陸的風聲，其實都是藉由轉手才運銷到中國，數量也不多，加上課稅後，台灣豬的國際競爭力不比當地。

　依自由市場機制來說，價格上漲，需求相對減少，價格就能持穩，但彰化縣養豬協會理事長楊冠章指出，去年台灣因為供應量過剩，造成市場低價出售，今年豬隻育成率不如去年高，加上氣候、飼料成本增加，造成豬隻減少的速度比起消費者不買更快。

　日前農委會曾將國內冷凍加工豬肉外銷到香港、新加坡，不過效果有限，楊冠章預估，豬肉價必須達到每百公斤六千三百元到六千五百元中間，才能停止養豬戶賠本出售的情形，並且找出替代玉米的飼料原物料，提高育成率技術，市場才有可能再恢復平衡。