美研究：每月斷食1天，罹患心血管疾病風險降低

大胃楊

美研究：每月斷食1天，罹患心血管疾病風險降低[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/ettoday//SIG=10sk2doeq/*http://www.ettoday.com.tw/][/url] 更新日期:2007/11/07 11:02 記者:國際中心�綜合報導
[size=122%]斷食對身體是不是件好事？英國每日郵報刊登最近的一項醫學研究指出，一個月斷食一天，對於降低心血管疾病風險可能有幫助。

英國每日郵報報導，根據美國猶他大學的一項研究指出，一個月有一天斷食，也就是說至少兩餐不吃東西，持之以恆者，似乎能降低罹患冠狀動脈疾病的機率。

其實，斷食有益健康的理論70年代就出現，這次的研究斷食組和對照組人數都超過5千人，曾經罹患冠狀動脈疾病的比例也接近經過長期觀察，每月斷食一天的人，罹患心血管疾病的風險明顯較低。

有時斷食的習慣跟宗教有關，例如摩門教或伊斯蘭教，但也可能是個人生活型態和選擇，似乎都能降低風險，不過專家提醒，斷食者可能本身就比較注重養生，而且對一般人而言，營養均衡似乎更重要，有些人像是糖尿病患者更要注意，不應該任意斷食。