中秋萬人烤肉 環署籲停辦

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中秋烤肉已成全民運動。環保署昨天提出忠告，烤肉會汙染空氣，還容易致癌，希望各縣市政府不要再舉辦萬人烤肉！
環保署監測發現，去年中秋節當天午後，空氣中懸浮微粒、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳濃度逐漸升高。晚上十一點達到最高，多數地區空氣達不良級，且要到隔天才慢慢恢復正常（數字見下表）。今年已有花蓮等縣市提出拒絕烤肉的呼籲，中市也不准在公園裡烤肉。
環保署並警告，木炭烤肉如燃燒不完全，會產生多環芳香烴、戴奧辛等致癌物質，也會排放巨量二氧化碳，請民眾盡量不要烤肉，若要的話也不要太久。
環保署說，不反對家庭烤肉，也可到有安全管理且規劃有烤肉專區的合法休閒農場。但呼籲各縣、市政府，如要舉辦大型烤肉活動，應考慮對環境的衝擊。
台灣民眾在中秋節佔據騎樓、公園、河邊、甚至人行道烤肉，已成為台灣特殊景觀。有些縣市還大搞萬人烤肉活動，烤肉的人互吸汙染，比自己單獨烤肉更可怕。
環境品質文教基金會計算，一公斤的純木炭燃燒後，會產生三點七公斤的二氧化碳。中秋節似乎已變成「環境災難日」。環保署建議，最好不要烤肉，一定要烤請優先選擇瓦斯、電熱板。如果要用木炭，請慎選好的木炭。
環保署建議挑選備長炭、無煙木炭，這類優質木炭經二次加工，除了形狀較規則，同時也能除去較多有毒物質，手碰觸也比較不會弄髒。劣質木炭則形狀不完全、雜質跟汙染物也較多。
此外，許多民眾愛用一次即丟的烤肉架、竹籤，且用大量報紙鋪在地上，享受完烤肉大餐後，垃圾量爆增，隨風飄散，很難清理。