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豆漿(不加糖的)

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發表於 2007-7-27 16:24:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
~~~~豆漿(不加糖的)~~~~   
根據最近召開的美國癌症研究協會ACRE會議(American Association for CancerResearch)來自德州 University of Texas Medical Branching Galveston的研究者盧麗珍(譯音Lee-JaneLu)所做的三篇研究論文出 :經常喝豆漿的婦女體內的 女性荷爾蒙雌性素Oestrogen 與黃體素progesterone 都明顯地降低。

我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係,乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約1000c.c.的豆漿,連續達五個月,結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了 30-40%,
黃豆 中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮 )它與人體的荷爾蒙很相像,有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體 (hormone receptor ),讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症 ,這種功效和一種抗藥物Tam oxifen極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆,但是隨著飲食習慣西化,年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高,或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
嗯.....男女性都會得乳癌的,所以大家多喝中國牛奶
--------- 豆漿
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發表於 2007-7-30 13:32:46 | 顯示全部樓層
豆漿除非是自己榨的才有那個功效.否則以一天1000CC的話.你可能需要喝一年.因為外面賣的豆漿.比例可能都是1:2或是1:3.......這是本人最近每天在外吃早餐的感想
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