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樹薯的替代性...

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發表於 2007-6-24 20:54:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
請問各位先進....有人使用樹薯來代替玉米嗎?

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發表於 2007-6-25 19:22:27 | 顯示全部樓層
外面已經有人用到完全取代玉米  但是我個人覺得還是不要使用那麼多適量就好

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發表於 2007-6-25 22:24:24 | 顯示全部樓層
樹薯不是不可用量過高嗎   怎麼可以取代全部玉米呢
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發表於 2007-6-26 00:04:51 | 顯示全部樓層
觀望中
目前已經有業者正在推廣
30%的樹薯+70%的DDGS

彰化目前有許多大場已經開始使用了

===================
:021 原來我說反了= =

歹勢哈:066

[ 本帖最後由 9v-6882 於 2007-6-28 18:23 編輯 ]
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發表於 2007-6-26 22:19:47 | 顯示全部樓層

回復 #1 木村 的帖子

最近驗的樹薯粉成分分析
粗蛋白:8.47
粗脂肪:3.71
樣品來源:吉升

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發表於 2007-6-27 09:40:27 | 顯示全部樓層
回復 #1 木村 的帖子


最近驗的樹薯粉成分分析
粗蛋白:8.47
粗脂肪:3.71
樣品來源:吉升
上述似乎不合理,不是樹薯粉,而是樹薯粉混合DDGS

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發表於 2007-6-28 09:43:17 | 顯示全部樓層
公司這邊有檢驗過
目前市面上的樹薯替代品
大多宣稱可以直接取代玉米
不用調整配方
一般比例是75%樹薯+25%DDGS
正常樹薯的蛋白應該是3%左右.脂肪還滿低的應該不到1%
上面的樣品應該是他們調整過的產品
不過最近因為玉米高漲
樹薯也連帶漲價了
未來取代性低

6/22芝加哥期貨市場行情
最近美國期貨基金獲利了結
美國玉米及黃豆近期期貨大跌
目前玉米進口重置成本已降到8.3元/kg
近期應該國內現貨行情會降價
等中大盤商倉租到期出脫現貨吧
不過未來乳製品仍就是一路看漲的情形
夏季可建議使用部分葡萄糖代替乳清粉
冬天若乳製品持續高價
可考慮使用部分蔗糖取代乳清粉
夏天使用蔗糖易造成蒼蠅問題
及飼料容易發酵酸敗
取代的話建議夏天使用部分葡萄糖
蔗糖的話因為適口性及微量維生素
哺乳豬的表現會比葡萄糖好
公司農場內試驗結果甚至不差乳清粉試驗組
參考參考

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發表於 2007-6-28 15:44:19 | 顯示全部樓層
之前玉米的品質都掌握不好了...
那麼多的替代品..你可以掌握的好嗎?
降低成本..獲利率應該越高..
如果降了成本..利潤也跟著降..那就慘了...
但我希望大家都去用..越多人用越好..

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發表於 2007-6-28 16:36:13 | 顯示全部樓層

樹薯內的其他東西

除了上面各位大亣的營養規格外,再附加以下最近的檢驗數據

黃麴毒素AF 3.0 ppb
玉米烯酮F-2 38 ppb
伏馬鏈孢毒素FB 1.1 ppm
嘔吐毒素DON 0.37 ppm
備註: AF、F-2、FB 使用affinity column 法。DON 使用ELISA assay。

升級   35%

發表於 2007-6-28 23:28:29 | 顯示全部樓層

請問尤道兄

您這個數字是來自於
樹薯塊
或是樹薯簽
或是數薯粒
謝謝您
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