請問各位大大 , 飼料中使用花生粕的可行性如何

小黑

在下, 欲使用花生粕添加在飼料中,不知其營養成份如何,請諸位大哥大姐提供寶貴意見,謝謝

火爆猴

花生粕的單價可能比較貴吧   而且也有毒素的問題  保存的問題等
  但是它的營養也是不錯的喔

小黑

感謝你的回覆,關於保存方面,我想先以酵母菌發酵後再使用;如此,豬隻比較容易消化,而且不易滋生霉菌.

貴哥

發酵與發霉只有一線之隔哦.........
若無專業的發酵槽
還是建議趁新鮮使用才好
以免省小條撩大條ㄟ

就拿市售的發酵豆粉來說
(這樣會得罪很多人)
如果把請配方師把發酵豆粉的量
用擠壓或乾爆熟豆粉加有機酸取代
結果豬豬也會跟你說...........差不多
以技術上來說台灣的廠還是不行(跟HP30.....比的話)

如果能掌握原料的新鮮度
其實也不用搞發酵這東西
不過把這東西請人代工做個熟化擠壓過程
我想應該不失為可以考慮的方向

隨便講講,僅供參考

[ 本帖最後由 貴哥 於 2007-4-4 22:20 編輯 ]

winter

花生粕常识

  花生餅、粕是以脱殼花生果為原料，經壓榨(壓榨法)或浸提(溶劑法)取油後的副產物。
  花生餅、粕的营養價值較高，其代谢能是饼、粕類饲料中最高的。粗蛋白質含量可達48％以上，但氨基酸组成不好，赖(離)氨酸含量只有大豆饼粕的一半左右，蛋氨酸含量也较低，而精氨酸含量高达(達)5.2％，是所有动、植物饲料中最高的。维生素及矿(礦)物质含量与(與)其它饼、粕类(類)饲料相近似。
  花生饼、粕营养成分含量随着饼、粕中含壳(殼)量多少而有差异(異)含壳越多，饼、粕的粗蛋白质及有效能值越低。不脱壳花生榨油生产(產)出的花生饼，粗纤维含量可达25％，不能作猪、鸡等单胃动物的饲料。
  花生果中含有胰蛋白酶抑制因子，加热(熱)可将(將)抑制因子破坏，但温度过高影响蛋白质的利用率。一般认(認)为加热温度达(達)到120℃比较合适(適)。
  花生饼、粕很容易感染黄曲霉菌而产生黄曲(麴)霉毒素。黄曲霉毒素有许多种，其中毒性最大的是黄曲霉毒素B1。蒸煮、干热对去除黄曲霉毒素无(無)效，因此，对花生饼、粕中黄曲霉毒素含量应进行严(嚴)格的检测(檢測)。国家卫(衛?)生标准规定允许量应低于0.05毫克�千克。
  花生饼、粕可用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜，其适口性很好。但由于氨基酸组成欠佳，同时易染上黄曲霉毒素，使花生饼、粕的饲用量受到一定限制。而花生饼、粕是反当家畜的好饲料，即使感染上黄曲霉毒素，也可用氨处理去毒后饲喂反当(芻)家畜(此法对单胃动物无效)。
  饲料用花生饼(GBl0381-89)、花生粕(GBl0382-89)的质量标准，依质量分为三级。