查看: 1880|回復: 2 | 麥當勞折價卷!總價值1089元! [複製鏈接] |
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發表於 2007-3-8 11:43:07
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| | | 星巴克曾經是奢侈級拿鐵、卡普奇諾和各種特調咖啡的黃金標準。星巴克氣勢還如日中天,為什麼說「曾經」 因為群雄並起,逐鹿咖啡天下,老唐甜甜圈和麥當勞等老字號速食餐館積極搶挖星巴克帝國的牆腳。 權威「消費者報導」2月實勘星巴克、老唐甜甜圈、麥當勞、漢堡王的咖啡,結果麥當勞咖啡不但價格比星巴克便宜,而且品質勝過星巴克。 全美1萬3700多個麥當勞店面,櫃台邊紛紛出現高檔咖啡調製機,供應薰衣草拿鐵、冰摩卡、焦糖瑪奇朵等特調咖啡,頂級而平價,一杯二至三美元 (約台幣66至99元)。星巴克咖啡大多高於這個價位。 速食館子和頂級咖啡,在一般人心目中還搭不起來。美國廣播公司 (ABC)的記者在紐約市請教行人,他們會不會上速食餐館喝咖啡,一位女性說,附近找不到星巴克,她才會選麥當勞或其他速食店面。 所以,星巴克江山仍穩,目前。專家說,現在社會上還流行寵自己的風氣,許多人要賞給自己雅致、得意的一天的時候,心裡想的是到星巴克好好坐下來,讓咖啡師侍候一下,而不是去燈光通亮,嘈雜俗氣的速食館。 不過,星巴克創辦人兼董事長舒茲上周發出內部備忘錄憂心說,星巴克生意愈做愈大,它原有的「小咖啡屋」的魅力已經褪色。 麥當勞信心滿滿,大有原因。第一是成本。咖啡豆目前每磅(約0.45公斤)賣1.2美元 (約台幣39元),2001年以來漲了89%。 星巴克標榜形象,內部設計講究,咖啡師以手工慢活調製咖啡,挺花時間,這些都費成本,因此一杯四美元的拿鐵,利潤不到50美分。 麥當勞用塑膠櫃台,按鈕取咖啡,迅速簡易而省錢,一杯一美元的咖啡,利潤比星巴克四美元的還高。 麥當勞的策略目標,是升級打破專業速食的刻板印象,以後,從得來速窗口買到的不只是漢堡,還有頂級咖啡。這套策略會不會成功?拭目以待。
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發表於 2007-3-8 12:16:27
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回復 #1 geyachen 的帖子
哇~~真是太好了~
剛好...附近就有了... |
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