先說豬隻外表毛色的基因序列尚未找到,因為豬的全基因體解碼尚未出現,
至今為止,我只能找到的資料是8號染色體的61cM處有個可能的遺傳標誌被
找到,可能與毛色相關。雖然貓與老鼠有個基因與毛色有關已被研究出來,
但是在豬是不是一樣,還未知。
另外,很多年前(1940年代)就有學者研究過豬隻毛色的遺傳方式,藉由不同
品種豬隻的配種產生之後代的毛色當中歸納出:
1.有一個基因座(承載對偶基因的染色體位置)負責抑制毛色。
以 I 來表示顯性,會抑制有色的毛色出現,如白色系列的約克夏、藍瑞斯
及切斯特白等是具有 II 者,
以 i 來表示隱性,就是不會抑制毛色出現,
還有 Id 表示會出現色暈,
所以當 II, IId 或 Ii 時,豬隻都呈現白色,
然而當 ii 的基因型存在時,豬隻的另一個毛色基因座就會顯示其所帶有的毛色基因
2.另一個基因座負責毛色的黑和紅。
以 E 來表示顯性的強勢黑色,如漢布夏、英國大黑豬等都是具有EE者,而
且漢布夏配了杜洛克所生出的後代還是出黑色為主的毛色,但是要注意的
是漢布夏老兄的白肩帶應該是另外還有一個基因座的影響,
以 Ep 表示中性的弱勢黑色,如波中豬、斑點豬與盤克夏等都是具有EpEp
者,這些豬配了杜洛克所生出的後代就會有紅黑斑點出現,另外,在約克夏
、藍瑞斯及切斯托白等品種也可能是EpEp,所以LYD也會出現淡淡的紅黑斑點,
以 e 來表示隱性的最弱勢紅色,當然就是杜洛克先生以及英國的潭沃斯(Tamworth)
為代表了。
3. 品種 毛色 基因型
切斯托白 白色 II EpEp
藍瑞斯 白色 II EpEp
約克夏 白色 II EpEp
漢布夏 黑色為主帶肩帶 i i E E
盤克夏 黑色為主但有六白 i i EpEp
波中豬 黑色為主腹部腳部臉部為白 i i EpEp
斑點豬 黑色為主身體較多為白色 i i EpEp
杜洛克 紅棕色 i i e e
基因型早在上世紀中期就被算出來,因為靠的就是不同毛色的品種互配,
當然要配很多個組合,計算過程就是推算其可能的基因型,某一品種有其
固定的基因型,所以雜交其他顏色品種就可以看到基因型重組成另外一種
比如:
斑點豬 (i i EpEp) x 杜洛克 (i i e e) = 後代 (i i Ep e) --> 白底紅斑黑斑
就是我和牧場ㄓ子開玩笑說的紅白黑相間的豬;
漢布夏 (i i E E) x 杜洛克 (i i e e) = 後代 (i i E e) --> 黑為主加白帶與部分白斑?
漢布夏 (i i E E) x 約克夏 (I I EpEp) = 後代 (I i E Ep) --> 白底加上一些些黑班
另外,切斯特白、藍瑞斯與約克夏會有另一個Id基因在抑制毛色的基因座上,
那麼,與漢布夏一配種,也會跑出一些(Id i E Ep) --> 黑色部分變有點灰暈的漢布夏
但是,一定還有其他基因會在某些特定的部位將顏色基因之作用阻擋住,才
會出現漢布夏的白色肩帶、六白的盤克夏、白底黑斑的斑點豬、以及黑多白
少的波中豬,可是這四種豬的這兩基因座的基因型完全一樣(i i EpEp),
還有,白皮黑毛、黑毛白皮、黑毛黑皮、白毛白皮又是怎麼一回事,那還
有待研究哩!可能毛囊與皮下的色素沉積之機制有些不同之處?
那所以「毛色」就是你所說的
斑點豬 (i i EpEp) x 杜洛克 (i i e e) = 後代 (i i Ep e) --> 白底紅斑黑斑
就是我和牧場ㄓ子開玩笑說的紅白黑相間的豬;
漢布夏 (i i E E) x 杜洛克 (i i e e) = 後代 (i i E e) --> 黑為主加白帶與部分白斑?
漢布夏 (i i E E) x 約克夏 (I I EpEp) = 後代 (I i E Ep) --> 白底加上一些些黑班