維生素E-抗氧化和肉質

Heidi

喜歡研究多功能的營養品，其中之一是維生素E，又稱生育酚，對母豬繁殖、免疫、抗緊迫都有幫助。
維生素E無法過母豬胎盤，所以在出生小豬則容易缺乏。(補充: 出生小豬的維生素E來源是母豬乳汁)
偶爾聽到朋友們抱怨豬肉被嫌會"滴水"，所以順手找了這篇來讀一讀，此文是在討論維生素E與肉質的關係。
在生活用品中，例如油品、寵物料、化妝品...，只要是油脂含量高的東西，維生素E就會出現在原料標示中，做為油脂的抗氧化劑。

資料來源: http://www.pigprogress.net/White ... ncing-meat-quality/

gtc

維生素E無法過母豬胎盤，所以在出生小豬則容易缺乏。

[ 問題研討]
母豬極端 維生素 E  缺乏? 導致該母豬新生乳豬因注射 鐵劑  "集體死亡"  !
鐵休克 暴斃 ?!

連續多個案發生 後
母豬料多給與添加 VITA E ,  同時放棄使用多時(年)之 "國產魚粉" ?

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