美國豬農為中國加產 豬糞熏臭鄰居

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建立時間: 07/20

中國中產對美國豬甚為渴求。(路透社)

英國《泰晤士報》近日報道，中國的中產階層對美國豬肉甚為青睞，認為美國豬肉與亞洲豬肉相比，受污染的可能性較小。對美國的豬農而言，這可能是個好消息，但對豬農的鄰居來說，就飽受豬糞的惡臭困擾。

美國北卡羅來納州向來是豬肉生產中心之一，受惠於亞洲對安全豬肉的渴求，散佈於該州農村地區的數百個大型養豬場，每年收入約25億美元(約193億港元)。然而伴隨金錢而至的是相當多的豬糞。

該州的1,000萬頭豬大多生活在大豬圈內，旁邊就是泳池般大的儲糞池。這些池子散發着濃烈的臭味。隨着北卡州的豬農開始為遠東地區養豬，該問題似乎正在日趨惡化。豬場揮發出的物質包括聞起來像臭雞蛋的硫化氫和刺激性氣體氨。艾奧瓦大學的一項研究，記錄了附近居民受到的影響，包括眼睛刺痛、呼吸困難、頭痛、焦慮和血壓升高等。

然而，當地的養豬業似乎沒有任何放緩迹象。2013年，中國的最大豬肉加工商斥資47億美元(約364億港元)收購美國競爭對手史密斯菲爾德公司(Smithfield Foods)。中國的母公司已表達決心，增加豬肉產量。

英國《泰晤士報》  

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