豬價再飆 價漲3成中元恐破85元！

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香酥排骨在油鍋裡炸至金黃，五分埔商圈老字號排骨店不敵漲勢，漲到85元，不過現在排骨店恐怕挫在等，因為原物料上漲，豬價又要再度爆漲，豬價不見調降機會，也有業者逆向操作，堅守55元，不願上看60大關，不過算一算每份便當，光是排骨成本，每片20元，就佔了總成本3成。

價格能撐多久業者不敢保證，排骨飯價格壓不下來，就是受到2013年底，豬隻下痢造成豬荒效應影響，2月起豬價就從每公斤74.5，漲到3月的80.59元，雖然4、5月，曾出現短暫降價，不過只是曇花一現，因為6月價格再度飆上80大關，到了中元節，預估將達豬荒高峰，不僅恐怕飆破85元，還可能面臨無豬可賣。豬肉進價成本從2月份每斤90元漲到現在每斤105元，民眾餐桌上要有豬肉料理，恐怕也得多掏錢。

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