轉出活路 豬圈變成桃花源

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座落於花蓮縣馬太鞍溼地的欣綠農園，環境優美如人間仙境，任誰都難以想像它是由豬圈改建而成。園主朱進郎勇於開創、懂得變通，將家族養豬傳統產業轉型為時下最夯的休閒農業，與妻子黃麗絹胼手胝足共同打拚，成功打造出一片桃花源。

馬太鞍溼地是光復鄉重要的觀光景點之一，也是遊客造訪花蓮必到之處；欣綠農園因完整保存溼地生態，遊客可騎著單車逛花田、採野菜、追逐螢火蟲、溪邊捉魚蝦等，體驗大自然的強大生命力，還可品嘗野菜料理，以及阿美族風味餐而遠近馳名，被譽為「馬太鞍的寶藏、溼地裡的幸福農園」。

朱進郎回憶說，從小家中就以養豬為生，民國81年他大專畢業返鄉接手家族事業，每每拚了一整年，所得卻十分有限，日子過得很辛苦。由於求學階段曾接觸休閒農業，讓他開始思考轉型。

他不顧家人反對，88年大膽終止養豬事業，一方面建設農場，一方面開始了「煮夫」的生涯，全力朝休閒農業邁進。期間，朱進郎從經營民宿到卡拉OK，都沒有起色；直到把附近能吃的好東西和小時候常吃的野菜，一道道地搬上桌面，終於打響名聲。　　

     民國90年7月強烈颱風「桃芝」肆虐，造成一旁的芙登溪土石流，農園蒙受嚴重毀損，建築幾乎全遭掩埋，一切心血付諸東流；所幸受到許多親友的幫助和支持，農園浴火重生。

不甘於只當個野菜餐廳，他再為產業找出路，推出以豐沛山泉水灌溉種植的有機生菜、養殖的淡水魚與放山土雞為食材的阿美族風味餐，及將石頭燒得火紅後入鍋的石頭火鍋，還開設咖啡廳供不用餐的遊客歇腿，並結合周邊芙登溪阿美族傳統巴拉告捕魚法闢建生態池，不定期舉辦原住民相關活動，逐步建立口碑，遊客終年絡繹不絕。

新聞來源

蘇少儀

政令宣導
養豬每臺車出門都是收入
休閒農業--望春風............