美國旱災損糧　明年豬肉恐供不應求

大胃楊 · 發表於 2012-9-26 20:35:39

美國旱災損糧　明年豬肉恐供不應求
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美國大旱災導致飼料價格飛漲，豬隻飼養成本提高。（本報資料照／記者林國賢攝）
〔本報訊〕今年夏天美國遭遇50多年來罕見的旱災，導致玉米、小麥、大豆產量銳減，除了影響糧食價格，也使得飼養豬隻的飼料價格飛漲，間接導致明年全球豬肉量遞減，而美國力推玉米乙醇的做法也再次受到批評。

　世界銀行（World Bank）宣布，全球糧食價格7月比前一個月上漲10%，玉米與小麥漲25%，大豆漲17%，據美國密蘇里大學（University of Missouri）估算今年第四季豬農飼養一頭生豬大約要虧損44美元，是1998年以來最大虧損額，因不堪飼料成本增加的負荷，美國豬農八月份大幅增加屠宰量，豬肉供應增加了3成1，創下紀錄，因此，英國養豬協會警告，明年豬肉將供不應求，美國農業部也預估明年美國每人可以吃到的豬肉，將是一九七五年以來最少的。

糧食危機　玉米製乙醇燃料再挨批

　此外，美國長期力推用玉米生產乙醇，而美國玉米產量的40%用於生產乙醇，乙醇提供了美國汽車燃料的8%，但現在發生了糧食危機的問題，使美國國內圍繞「要糧食還是要燃料」的爭論再次升溫，聯合國糧農組織也警告，美國國會應立即暫停40%的玉米生產量用於乙醇生產的指令，以避免糧食危機。

大胃楊 · 發表於 2012-9-26 20:38:33

英預測：2013全球豬肉短缺
〔中央社〕英國國家養豬協會（National Pig Association）警告，喜歡吃培根的人最好趕快囤積培根，否則改吃其他早餐，因為「明年全球豬肉與培根短缺將無可避免」。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，英國國家養豬協會警告，歐洲主要豬肉產國的年產量在2011年到2012年間全面下滑，這個趨勢「出現在全球各地」。

豬隻數量下滑與飼料成本上升有密切關係，是受到玉米和大豆收成不佳的影響。

英國國家養豬協會今天宣布這個消息，是各地養豬業者與豬肉愛好者將面臨這個全球性問題的最新警訊。

美國農業部上月警告，中西部夏季乾旱將影響明年豬肉產量。

玉米與大豆粉價格將因為乾旱上漲，美國政府預期豬肉生產業者會減少豬隻數量，以試圖控制營運成本損失。

美國豬肉生產業者今年將整群豬隻屠宰。「洛杉磯時報」（LA Times）報導，美國豬肉供應量8月創新高，成長31%，達到5億8080萬磅。

世界銀行（World Bank）說，全球糧食價格7月比前一個月上漲10%。玉米與小麥漲25%，大豆漲17%。

美國農業部預測，明年每人平均分配到的豬肉量，將下滑至1975年以來最低。

歐洲豬肉產量減少情況可能更嚴重。英國豬類肉品協會（British Pig Executive）斯洛揚（Mick Sloyan）告訴歐洲零售商，2013年下半年，養豬業者虧損將高達10%，因而可能使豬肉價格上漲1倍。