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本帖最後由 jtf168 於 2012-4-27 06:47 編輯
紐國畜牧業者:不吃不用瘦肉精
新聞來源: 中央廣播電台 http://news.rti.org.tw/index_new ... &id=2&id2=2
時間:2012/4/25 22:23
撰稿‧編輯:張子清 新聞引據: 中央社
紐西蘭大型家族牧場場主Tony(左)及協助兼營觀光農業的Andy(右),兩人評估,紐國政府不支持用瘦肉精的機率比較大。
同為農產輸出國,美國指美牛瘦肉精萊克多巴胺安全無虞;但是紐西蘭大型家族牧場主人東尼(Tony)今天(25日)接受中央社訪問時表示,他不吃含瘦肉精的肉品,產品主要銷歐洲,歐洲也禁用瘦肉精,所以他不使用瘦肉精。
與美國、澳洲同為農業輸出大國的紐西蘭,繼美牛、澳洲牛,紐西蘭牛肉是台灣消費者食用牛肉的三大選擇之一。
畜牧業牛肉為紐國主力產業之一,今天訪問占地400英畝、擁有上千頭牛,同時牧羊的紐西蘭大型家族牧場的場主東尼說,目前有用瘦肉精與不用瘦肉精的肉,他個人不會吃含瘦肉精的肉。
他指出,紐西蘭的牛肉主要銷往歐洲,歐洲禁用瘦肉精,所以不會使用瘦肉精。
身為畜牧業家族接班人,又是大型業者,他說,就他所知,今年將召開的國際食品法典委員會議(CODEX)上,紐西蘭政府對瘦肉精設定殘留標準一案,持反對看法的機率比較大。
協助農場兼營觀光產業的8號牧場公司執行董事(Managing Director)安迪(Andy)也說,綠黨在紐西蘭具影響力,評估綠黨的立場,紐西蘭今年應該不會支持該案。
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發表於 2012-4-27 08:04:27
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紐西蘭有部分產品也有被驗到 ~~~ 只是比例比美國少!!! |
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發表於 2012-4-27 09:00:25
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話說 .... 上禮拜我們市區「鬥牛士」新開幕促銷 ~~
跟內人去吃 ... 我點美國牛安格拉斯 ..... 她點紐西蘭沙朗 ..... 吃起來 ... 怎麼好像美國牛比較嫩???
難道吃玉米飼料的牛會比吃草的牛好吃嗎??? |
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發表於 2012-4-27 15:46:16
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你說對了 玉米養的真的會比較好吃!!
這也是為什麼美牛許多美食家愛吃的原因
吃草的 肉質會比較結實!! |
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發表於 2012-4-27 18:38:15
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本帖最後由 s6621331 於 2012-4-27 18:38 編輯
你說不吃不用,不代表不會有人偷用
台灣也不吃不用,為什麼還會驗到
台灣人說的話都不能信了
外國人說的話更不可信,聽聽就好 |
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發表於 2012-4-27 18:41:52
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玉米配方,可有效增進肌間脂肪含量,
(良質脂肪,溶點低於體溫,可謂〝入口即化〞)
只吃草質配方的牛,會有些〝草腥味〞
且肉質較結實。
無所謂好不好吃的問題,
燉煮料理,用紐澳牛,
煎炒料理,用美牛,
一樣好吃!! |
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