棄牛保豬？ 豬牛飼戶都抗爭

geyachen

2012-02-04 02:17 中國時報 【黃天如、侯俐安／台北報導】
    　本報獨家報導開放瘦肉精肉品政策，將遵循「豬牛切割處理」原則，也就是僅准用於牛肉，但不適用於豬肉及其他肉品。衛生署官員昨日表示，台灣經科學性評估開放肉品含瘦肉精，但基於保障本土產業，僅准用於牛肉，多面向的政策考量，並無外界所謂「不合邏輯」的問題。因此，除非有更多專家學者要求降低限量標準，我方將就十ppb預告殘留容許量，逕行公告實施。

    　農委會昨晚指出，含瘦肉精的牛、豬是否切割進口都在可以討論範圍，目前面臨較困難的問題，在於全世界廿六個開放使用瘦肉精培林國家，都沒有相同作法。

    　泰國、馬來西亞、韓國等都是訂定國內外一致的瘦肉精培林殘留標準，唯獨日本以「國外準用、國內禁用」模式，由日本農戶自主決定不使用瘦肉精。

    　不過，廣大豬農昨天表示無法信任政府作法，養豬協會副理事長林秋桂強調，養豬農不信任分開處理方案，只要開放使用培林，協會就會反對到底，並預計廿一日在立法院召開大會，全台各縣市理事長、理幹事等約六十人將討論抵制對策。

    　養豬協會理事長楊冠章也指出，二月中將與新任農委會主委陳保基面談表達訴求。

    　養牛戶昨日也大為反彈，雲林肉牛產銷班長曾進瑞表示，台灣肉牛只有七％還要受此迫害，「要開放培林，就大家一起用，讓我們和美國拚。」

    　雲林肉牛產銷班班長曾進瑞指出，美牛擴大開放後，狂牛病風險相對高的內臟、牛絞肉將進口，以瘦肉精飼養的牛隻成長速度快，「飼養國產牛輸人家三、四個月，肯定會打壓國產牛內臟、牛絞肉生意。」

    　台灣肉牛產業發展協會理事長劉三和無奈說，養牛業者反彈聲浪大，擴大開放美牛進口大家都不能接受，不僅國人健康受損，更會嚴重衝擊台灣肉牛產業發展，「養牛戶不多，但會號召一起北上抗爭。」