分析豬量...今年景氣轉藍燈，豬價可能更低迷

貴哥

９９　年度全省總交易量７０９１９３８頭
１００年度全省總交易量７２３１５５５頭
１０１年度全省總交易量？？？？？？？

資料來源    畜產行情資訊網

219dyd

忍忍忍

Babyface

關關難過關關過
許多牧場經營前輩都是如此撐過來的

但分析撐不住的原因
豬價不好絕不是排名第一

"疾病"及之後帶來的"飼效差"
才是壓倒駱駝的稻草......

貴哥

2009台灣養豬產業之回顧
     
     2009年台灣的養豬產業經歷莫拉克颱風重創，嘉義縣、臺南縣、高雄縣及屏東縣等豬隻主要生產區域，豬隻死亡逾10萬頭以上。雖然國際穀物價格較2008年略為下跌，且毛豬交易價格平穩，但仍有590戶養豬戶離牧，顯示對於受災養豬業者而言，仍屬經營艱困的一年。


    2009年台灣地區養豬戶數及頭數分別為10,539戶及614萬餘頭，較2008年各減少590戶（5.30%）及29.7萬餘頭（4.62%），又2009年生產豬隻供應屠宰頭數為874.6萬餘頭，較2008年之873萬餘頭增加1.6萬餘頭（0.18/%）；另2009年以每頭豬平均上市體重118.79公斤計算，換算屠體重約857,155公噸，較2008年之861,836公噸，減少4,681公噸（0.54%）。另，由於飼料原料價格已較2008年略微下跌，每百公斤之生產成本降為5,514元。2009年毛豬之產值約659億元，分別占農業及畜牧產值之16.52%及46.4%，仍高居我國農業產品單項產值第一位。


     2009年台灣豬肉與豬雜碎進口量分別為 53,822公噸及30,929公噸，較2008年分別增加24,908公噸（86.1%）及13,115公噸（73.6%），整體自給率仍維持在90%以上，故養豬產業仍為國內農業中少數自給率極高之產業。


    台灣雖以溫體豬肉為市場主流，但由於2009年中國大陸及俄羅斯因美國及加拿大發生新流感疫情，因而禁止前開國家豬肉進口，再加上國內豬價上揚，與進口豬肉價差拉大，乃造成2009年豬肉進口量創下歷史新高。又近年來國內消費者對於豬肉衛生安全日益關注，因此養豬業者，除應持續改善整體經營效率外，更應強化安全用藥之觀念，以提昇整體豬肉產品之衛生與安全，以贏得消費者對於國產豬肉產品之信心。


2011年5月底養豬頭數調查結果


    100年5月底養豬頭數調查結果飼養戶數為9,842戶，較前次（99年11月底）調查減少234戶，較上年同期（99年5月底）減少432戶。


    本次調查結果毛豬在養總頭數為619.5萬頭，較前次調查增加0.9萬頭，較上年同期增加6.9萬頭。


項目    單位                      100年5月底  99年11月底  99年5月底
養豬戶數   戶                     9,842         10,076         10,274  
毛豬總頭數   頭                 6,195,221    6,185,952     6,126,485
種公諸   頭                        26,248         26,860        26,265
種母豬   頭                         696,160       694,798      688,135  
成熟種母豬   頭                 607,283       601,120      600,828  
種女豬   頭                         88,922         93,678       87,307  
肉豬   頭                             5,472,813     5,464,294  5,412,085  
哺乳小豬   頭                      932,484         883,776    913,801  
30公斤以下   頭                  1,623,471      1,580,402  1,601,353  
30--60公斤   頭                   1,482,185       1,522,158  1,473,553  
60公斤以上   頭                  1,434,673       1,477,958  1,423,378  

資料來源........中央畜產會




  

Babyface

目前台灣養豬戶有趨向大規模經營現象
養殖戶數雖減少
但在養頭數卻爆增

團長

藍燈   我看是紅燈吧

duck86868686

恩...不管什麼燈.還是把豬照顧好些....目前的低迷.不代表以後就如此.

看到蘇大的一席話.矛塞頓開(各行各業.有高有低.....)總會好轉的....

豬價不好.就更應該提高育成.要不然真的會趴下去

但畜牧產業還是要靠養豬戶自力救濟.不要盲目的增養.這樣才能供需平衡(這句話可能大家不喜歡聽)

poki

教消費者如何吃好豬肉也很重要喔!!

创造财富

大陆猪不多，猪价也在降啊。

蘇少儀

2001-2011年間臺灣每年進口美國豬肉進口量值與國產豬肉價格之比較

年份        進口量（公噸）        進口值（新臺幤百萬元）        進口成本／公噸        國產成本／公噸        價差／公噸       
2011         24,674          1,440          58,361          92,295          33,934         1-11月份
2010         31,012          1,710          55,140          88,923          33,783        
2009         42,689          2,010          47,085          81,692          34,608        
2008         31,701          1,590          50,156          84,859          34,703        
2007         15,974          750          46,951          66,577          19,626        
2006         25,198          1,140          45,242          63,526          18,284        
2005         24,555          1,230          50,092          68,769          18,678        
2004         38,806          1,680          43,292          76,410          33,118        
2003         25,964          1,020          39,285          68,641          29,356        
2002         21,529          810          37,624          56,192          18,569        
2001         12,660          570          45,024          51,449          6,425        


國產成本以毛豬價格／屠宰率（78%）估計