查看: 7466|回復: 19 | 專注的店2006!虎尾鄉情日式料理2012相片! [複製鏈接] |
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本帖最後由 信菖牧場 於 2012-1-5 22:19 編輯
厨師手藝:5顆星
用餐環境:2顆星
客人重回用歺率::95%以上
價位水準:平價化
日本料理店:鄉情日式料理小吃店
地點﹕虎尾鎮林森路!
動心重回的原因﹕師父做每一樣食材都能表現每樣食材的特色!
如炸肥腸!外酥脆內含汁
烤•炸•煮•沙拉•寿司等均得其宜! |
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發表於 2006-12-4 09:18:42
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日式料理等等我啊
沙西米,哇沙米,擬機擬,同嘎子,密蒐西魯,想到流口水啊!
台北這些東東都太貴了,只有回南部時才會與家人去嚐嚐。 |
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發表於 2006-12-4 11:13:31
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台北這些東東真的都粉貴
上次有朋友請去"3隻牛" (犇) 的那家吃
還真是貴到不行
不過吃的蠻飽的就是.......... |
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發表於 2007-1-1 18:33:53
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梅.蘭.竹.菊
用餐環境普普通通.....
可是一份日本料理也才兩百多塊就可以吃的很飽了....
有機會可以一起去吃看看唷.... |
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發表於 2007-1-1 21:31:00
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發表於 2007-1-1 22:41:21
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樓主 |
發表於 2007-1-1 22:46:16
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回復 #6 佑紋 的帖子
改天由我作東!
梅•蘭•竹•菊•是定食的級數!
日本料理的點菜需要有一點技術!
以前一位女的朋友教我! |
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發表於 2007-1-1 22:48:37
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樓主 |
發表於 2007-1-1 22:56:27
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回復 #8 佑紋 的帖子
通常是這樣!
沙拉類﹔各式手捲•或各式沙拉!
主食﹔寿司類..各式握寿司
生食類﹕生魚片等..青蚵沙西米!
燒烤類﹔如烤香魚く分有卵與無卵)•烤羊肋排等
炸類:如炸明蝦,炸肥腸•等
湯類﹔如茶壼湯•或其他
還有開味小菜等!
做成調配就可
[ 本帖最後由 hc64701 於 2007-1-1 23:00 編輯 ] |
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發表於 2007-1-2 10:16:51
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哇,一次要吃那麼多種類嗎?
老婆與我通常是如此:
沙拉類﹔蔬菜為主的手捲(不要笑,年紀大了還是要注意健康)
主食:寿司類(我個人的最愛是豆皮壽司上面加些些魚卵,便宜又清淡)
生食類﹕生魚片(通常只能吃到一到兩片,因為兒子們搶得很兇)
燒烤類﹔烤香魚或鯛魚下巴
湯類﹔茶壼湯或是有魚肉的味噌湯
看著兩個越來越會吃的兒子大快朵頤,嘆口氣,然後起身去付帳,嗚嗚嗚!! |
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