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樓主: 東坡肉

黃疸豬被銷毀

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 樓主| 發表於 2011-5-21 11:58:54 | 顯示全部樓層
肉品市場獸醫師說:「黃疸豬肉會苦不能吃•••。」
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發表於 2011-5-21 13:03:28 | 顯示全部樓層

佛印說

: 這 " 東坡肉 " 苦中帶甜  粉好吃......................( 阿 彌陀佛 ) ...........................酸:38ade


病因已遠  這豬可活到上市  生理性黃疸?  膽汁跑到組織中........................

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發表於 2011-5-25 23:15:21 | 顯示全部樓層
黃疸的原因也不少  大多跟肝臟代謝有關  也有許多容血性的疾病也會發生
又或許跟寄生蟲有關  反正很多 不過再出去的時候應該就可以看的出來 有黃疸:0136
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發表於 2011-11-4 20:26:24 | 顯示全部樓層
只是為什麼豬隻要銷毀??
肉不好吃??
或肉不能吃???


基本上"黃疸 " 屬於 一種 " 中毒 "概念 !在肉豬 EPY 少見 LEPTO 較常見  個案屬 霉毒的更多 例如 豬出空 清桶才發現內沿一圈"飼料餅 ....................


不是" 吃 "的問題  是" 不好 看" 的問題  
肉攤商 擺了半天沒人敢買  ............... 切肉的刀............ 是會殺人的............ 敢不還(扣 )錢 ............. 久了市場 "於是銷毀 "   
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