木薯

YOWSHING

請問各位前輩:有人再用木薯嗎?它的營養成份是甚麼 可否請教各位大哥 姐姐
                                                      謝謝

屏東豬

木薯的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	116	硫胺素(毫克)	.21	钙(毫克)	88
蛋白质(克)	2.1	核黄素(毫克)	.09	镁(毫克)	66
脂肪(克)	.3	烟酸(毫克)	1.2	铁(毫克	2.5
碳水化合物(克)	26.2	维生素C(毫克)	35	锰(毫克)	0
膳食纤维(克)	1.6	维生素E(毫克)	0	锌(毫克)	0
维生素A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	0
胡罗卜素(微克)	.8	钾(毫克)	764	磷(毫克)	50
视黄醇当量(微克)	69	钠(毫克)	8	硒(微克)	0

轉貼來源自http://www.365zn.com/food/htm/200.htm