想請教各位關於環保養豬

wei75104

各位大大 我今年是碩士二年級 對於養豬這個議題很有興趣 像把這個議題當作論文題目初步的想法是 可以將糞便有效處理 讓整個養豬產業 變成封閉迴圈
可是我找了很多網路資料 發現大陸好像有所謂的生態養豬 或 自然養豬
剛好是我有興趣的 封閉迴圈 將糞便變資源
我想請問一下 我們台灣有人在做這方面的經營或研究嗎???
在對岸稱為生態養豬或自然養豬?
那我們台灣對於這種有效再利用的養豬 稱為什麼呢?
想請各位大大 為我解答 謝謝

fellegg

您提到的生產模式應該稱為循環農業或是永續農業
依照法令規定
畜牧場所生產的糞汙須達到每種動物的廢水排放標準(SS ,BOD,COD)始得對外排放
若是依照目前大陸生態養殖的思路(豬場+厭氧沼氣處理+菜,果,玉米...)
須符合土壤處理的要求
廢水處理規定飼養量與土地面積需配套(每公頃200頭豬以內)
且此土地需經過土壤環評調查才能申請(這是關鍵因素)
聽說只有台糖有部分豬場有申請過這樣的方式處理
其他豬場就沒聽說了

如果在這部分法定規定可以做一些調整
配合上台灣優質的水果,花卉或是茶葉資源
應該是不錯的合作模式

您提到還有一種叫自然養豬
不知道您提的是不是墊料養豬(又稱發酵床,細菌養豬,...養殖法,各地所稱不同)
豬隻養在墊料上面,不向外排出污水
可能會遇到的問題是飼養的過程中原料來源,飼養及墊料管理,豬隻健康,還有人感官的問題(吃**的豬)
製造出來的墊料是否符合廢棄物使用規定,可能也要查查相關法令
清理出來後,豬舍是不是還要清洗??
清洗的水算不算污水??達不達到放流標準??
可能也要瞭解

台灣對這部分研究最多的應該是台灣動物科技研究所,還有畜產試驗所經營系
忘了還有一位...屏東科技大學夏良宙博士
可以詢問相關的專家

[ 本帖最後由 fellegg 於 2010-8-4 12:59 編輯 ]