養豬業的未來…你準備好了嗎？

akescbbe · 發表於 2010-5-25 13:17:13

今天來了個業務提到某豬場的育成率不錯…當然大部分就算聽過就算了。可是今天長官不知道是不是吃錯藥還是心血來潮，馬上推回去，還講了一大串的“經驗“說：養了20幾年的豬也沒看過這種人有多成功的，一直強調保守、有錢賺就好了，還不準我插嘴。可是現在是現在，目前保守是算“保值“，不代表以後還是一樣。就像50年前你跟人家說你養200頭母豬，他會說你瘋了，怎麼可能！自己並不是想擴大規模或是加一大堆設備。而是想從飼養管理、人員操作技術著手來提高生產效率，減少浪費再把錢投資到需要改進的地方。總而言之，養豬業現在已經走向Big And Getting Bigger，沒有什麼不可能，你不進步就等哪一天被收購了，才在後悔。

二個小孩 · 發表於 2010-5-25 18:39:52

這一天或許很快就會到來，所以不想養的就不要養了，想養的就在借錢趕快增養，我想這樣台灣的養豬業者很快就會倒了，因為豬隻頭數過量，供需失調，豬價下跌，原物料上漲，借錢的豬農就是第一波受害者，企業化豬場也會因為這樣走下坡，接著買下冷凍廠，成立加工廠，減養豬隻買進口肉加工，賺回賠錢的部份，只用一點點豬肉加其他化學的東西賣給消費者，再也沒有好吃的豬肉，到時候大家就會懷念有豬養的日子，有豬屎味的日子:102 :102

akescbbe · 發表於 2010-5-25 19:58:05

說的好呀！現在的肉品市場還不是靠傳統市場在充場面…等到哪一天消費者的習慣改變了，轉向賣場的加工肉品。到時候全台的養豬戶又要大洗牌了…但也不代表小場的活不下去。美國也是有在賣Special Market的養豬戶，不過大部分是走肉質的盤克夏…LYD可能還是走加工的比較經濟

[ 本帖最後由 akescbbe 於 2010-5-26 18:00 編輯 ]

pighead · 發表於 2010-5-25 22:42:30

美國也是有在賣Special Market的養豬戶，不過大部分是走肉質的漢布夏？

漢布夏哥是走肉質路線的？抱歉，這是我頭一回聽到的新鮮事
他老兄應該是走增重及肉量路線的吧！
Special Market = Niche Market (翻譯：利基市場，或小眾市場)

akescbbe · 發表於 2010-5-26 14:31:47

pighead大大。小弟我比較愚拙，用詞錯誤。應該是盤克夏才對。謝謝指教…至於weichen5824的指教，你可能誤會我的意思了…我並不是指說規模大一定等於飼養效率…請你看仔細，我說的是目前要提高效率，只是Bigger這個問題就見仁見智了，就像一個小孩講的，到時候倒的人就是那些硬把自己搞得很大的養豬戶。所以，謝謝各位指教…我只是想抒發我對老一輩只求現狀，不求改變的看法而已…:070

[ 本帖最後由 akescbbe 於 2010-5-26 18:01 編輯 ]