泡麵差很大！外面像火鍋 裡「麵」是菜末

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自由時報 更新日期:2010/01/07 04: 11

〔記者林嘉琪、楊雅民�台北報導〕冬天泡麵暖呼呼，但泡出來的結果，常和色香味美的圖片差很大。
消基會跑遍大台北便利商店與超市，泡了十五碗泡麵，請來二十六位評審人員嚐麵給分，找出內外「差
很大」泡麵。

消基會點名，「維力麵─媽媽麵」是內容物與外包裝圖例「差最大」的泡麵，因外包裝上有肉片、葉菜
、荷蘭豆、蛋皮、玉米、紅蘿蔔、蔥末與疑似香菇的配料，實際內容物卻只有蔥末和脫水紅蘿蔔末。

「差很大」的還有「Paldo─高麗麵」和「出前一丁─九州豬骨濃湯麵」，原因都是貼有美味圖片的內容
物其實乏善可陳。「大補帖─麻油雞細麵」在包裝上端出四大塊雞腿肉、紅棗、枸杞、薑片和二片葉菜
，但打開令人忍不住要大喊，「雞腿肉底兜位」？

消基會指出，不只是泡麵以包裝圖例誤導消費者，其他杯湯、微波調理包、微波餐食、冷凍調理包、冷
凍火鍋鍋底等加熱即食食品，也都在外包裝印有豐富美味的食材與配料，但實際內容物卻無人把關。

消基會質疑，消保會指麵裡沒牛肉塊，只有牛肉末，只能稱牛肉湯麵，但讓人垂涎三尺的圖案仍可保留
，而「僅供參考」的字體需放大為原字級四倍，是幫業者大開方便之門。

消保會督導組組長劉清芳回應指出，受限於食品製造技術及成本問題，不提高價格的泡麵，真的很難跟
「理想中的料理」一模一樣，由於食品包裝是廠商行銷創意的表現，因此要求放大「僅供參考」字體。

維力食品表示，目前法令對於泡麵包裝圖案並未有相關規範，只要衛署修法，一定遵守。信德企業說，
該公司代理的「出前一丁─九州豬骨濃湯麵」是麵條，包裝上都有標示清楚，包裝圖案是建議消費者煮
食時，可加入肉塊和蔬菜，標示中並未宣稱內容物有肉塊或蔬菜。

泡麵標示新制原本於元旦上路，消保會考慮實質操作情況，預留半年緩衝期，讓業者處理庫存問題，目
前國內泡麵大廠，包括統一、維力、味丹都已表示會配合新規定更改包裝。

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這種事情不知道發生多少年了，記得我小時候(大概是高中時代)開始出現排骨雞麵就已經如此了，唉，
真是「台灣無甲子、寒盡不知年」(乾脆把西遊記改成東遊記)，而且在許多商品上都出現過，可是消費
者大多都把這種情形視為想當然耳(默認)，或是我還能怎麼樣呢(無奈)，只好買了就開來吃，外面包裝的
圖案就當作是壁紙一張，哈哈，我小時候還真的把這些泡麵的外包裝貼在牆壁上，希望藉由看圖想像，
能夠讓自己飽足一下。