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美食上腦 跟毒品效果一樣[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/bcc//SIG=10n28ai03/*http://www.bcc.com.tw][/url] 更新日期:2009/09/16 16:05
美國研究人員說,好吃的東西一進口,裡面有一種叫棕櫚酸的物質就直衝腦部,關掉飽足感系統,讓人不斷的吃。
德州大學的柯雷葛博士說,人因為飢餓而想吃東西。腦子裡有個機制讓人有飽足感,知道什麼時候該停止進食。不過,很多所謂美食,譬如漢堡、奶昔或是巧克力,裡面都有棕櫚酸這種飽和脂肪。棕梠酸吃進嘴裡,不是進肚子,而是直接到腦部,讓飽足感機制失效,繼續吃。
柯雷葛說,最糟糕的是,腦子對棕櫚酸的記憶高達三天,所以,星期五吃個大漢堡,到星期一對大漢堡的美味還記憶猶新,還想吃。
柯雷葛說,奶油、乳酪、牛奶和牛肉裡面都有這種讓人吃不停的棕櫚酸。 |
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發表於 2009-9-17 20:39:00
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看成美食上「網」效果跟毒品一樣
正覺得心有戚戚焉呢^^" |
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發表於 2009-9-17 20:41:11
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發表於 2009-9-17 20:44:31
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原帖由 yantingkid 於 2009-9-17 20:39 發表
看成美食上「網」效果跟毒品一樣
正覺得心有戚戚焉呢^^"
我也看成跟你一模一樣耶!!上網和美食也會中毒說!! |
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發表於 2009-9-17 20:44:40
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吃啦
剛剛吃飽
但是好像是喝湯喝飽的
最近坐上桌就沒食慾
大概厭食症發作:P |
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發表於 2009-9-17 21:08:38
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難怪m是小朋友的最愛,連我家的蘿蔔頭都無法抵擋,上癮中毒了。 |
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發表於 2009-9-17 21:27:47
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那檳榔 香菸 黑油加汽油中讀更深
唉:028 :028 |
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