查看: 899|回復: 1 | Mister Donut被當場抓包 [複製鏈接] |
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劣油炸食物,民眾心驚驚!各縣市政府持續稽查連鎖業者和小吃攤的油品,台北市Mister Donut紐約門市炸油昨被抓包,未即時換油。北縣、中市衛生局也都持續對夜市的小吃攤、雞排店炸油進行檢驗。
台北市衛生局昨天以試紙複檢Mister Donut紐約門市的炸油,試紙第二格稍微變色,衛生局藥物食品管理處處長林金富說,炸油酸價疑似超過二.○,已取樣送檢,要求業者立刻換油。業者回應,早上換油時,衛生局已到現場,當場遭到林金富駁斥,根本沒看到業者換油。
林金富強調,複檢結果最慢下週三前出爐,若再度超過二.○,可依違反食品衛生管理法第三十一條,處六至三十萬元罰款。
Mister Donut行銷經理李玉雯表示,門市早晚各會濾油一次,並以試紙檢測,前晚檢測時第一格已變色,昨天上午正要換油時,稽查員已到場。林金富不滿反駁,前天試紙變色就應立刻換油。
北縣濾油粉列稽查項目
台北縣政府衛生局昨天說,稽查縣內包括小吃攤、雞排店等七十六家業者,其中有三家酸價不合格,一家複檢完成,另外兩家仍在限期改善的期限內,濾油粉的使用,也會配合衛生署規範,列入一般稽查項目。
中市3食品業者有問題
台中市衛生局初篩中市八十八家油炸食品業者,三家初篩油品有問題,檢驗後位於逢甲商圈文華路上炸鹽酥菇的店家油確實不符標準,現場開立限期改善通知單並要求立即換油,工讀生表示,不知道老闆到底多久換一次油。
衛生局表示,除了用油質酸價測試紙初篩外,另外還配合紅外線感溫儀當場測試,凡油的溫度在攝氏一百七十度以下即冒煙,即低溫冒煙也代表有問題,必須進一步檢測。 |
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發表於 2009-7-14 22:16:56
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怎麼都抓台北的阿,南部人也是人阿...
有空別的地方也要抓一下...
北部抓那麼嚴了都還抓的到...
那南部....... |
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