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越南爆發旋毛蟲病

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發表於 2009-2-23 20:51:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
越南 - 獸醫當局已經向世界動物健康組織(OIE)發出了緊急通報,報告了新近在豬當中爆發的旋毛蟲病。

越南當局今天(2月20日)向世界動物健康組織(OIE)發出了緊急通報,報告了新近在豬當中暴發的旋毛蟲病。

暴發地點在該國北部與老撾交界的山羅(Son La)省Bac Yen區的Lang Cheu。暴發始於2008年12月5日。

在鄉村中一個735頭的豬群當中,有158頭感染疾病,這些豬已經全部銷毀。現在這場暴發據稱已經“平息”。

該病病原確認為旋毛蟲(Trichinella spiralis),這是一種寄生在肌肉當中的蠕蟲。

越南上次關於旋毛蟲的報告出現在1991年。
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 樓主| 發表於 2009-2-23 20:54:27 | 顯示全部樓層

旋毛蟲(Trichinella spiralis)

本文取自Mike Muirhead和Tom Alexander合著的《豬群健康管理與豬病治療》一書。

這是一種非常細小的圓蟲,長度不超過2-4mm。它們會在豬的肌肉當中形成囊泡。如果這樣的豬肉未經完全烹熟,人吃下之後會生病。

生命週期

雌蟲寄生在腸道當中,在這裏產生大量的幼蟲,這些幼蟲穿透腸壁,進入血液。有些幼蟲在肌肉當中形成囊泡,可生存數年之久。這種寄生蟲的生命週期要想得到延續,這些傳染性囊泡就必須被另一種宿主動物吃下,宿主動物可以是人、老鼠或另一頭豬。因此,豬既可以作為中間宿主傳播這種寄生蟲,也可能通過咬耳、咬尾等同類相殘惡癖而直接完成這種寄生蟲的傳播週期。

對豬的影響

這種病對豬幾乎沒什麼影響,但由於對人類的健康威脅很大,因此是一種很重要的疾病。

對人類的影響

被人類食入之後,幼蟲會穿透腸壁,鑽進肌肉當中,尤其是膈肌和下頜部位的肌肉。嚴重情況下會造成死亡。成蟲寄生在腸道,會造成嘔吐和腹瀉。

診斷

很難診斷,但肉品檢疫過程中可以發現肌肉當中的幼蟲形成的囊泡。也可通過驗血來診斷。

治療

•        針對囊泡無特效療法,不過苯硫咪唑有一定的效果。

管理控制與預防

•        豬肉一定要經過充分烹熟才可食用。
•        防鼠很重要。
•        對人糞進行管理,避免被豬接觸到。
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發表於 2009-2-23 22:00:53 | 顯示全部樓層

回覆 2# 德川 的帖子

"不出3.年"  越南改台灣.........您相信嗎.?
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 樓主| 發表於 2009-2-23 23:35:52 | 顯示全部樓層
大耶, 別唱衰台灣!

既有前例可循, 為何重蹈覆轍??? 台灣能人輩出, 擊不倒的.
大大貢獻經驗智慧交流, 何堅不摧???

小小安南國, 哼! 還早呢.

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發表於 2009-2-24 09:43:15 | 顯示全部樓層
可怖列!前陣子台灣有人因生吃癟肝而感染旋毛蟲 
不知道有沒有一樣 肉類還是要煮熟吃才安全啊!
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發表於 2009-2-24 18:38:18 | 顯示全部樓層

回覆 4# 德川 的帖子

時:971111
地: 屏東 林邊.
G: 又一個人忙?.......助手哪..........
C:回越南了.........
G:???
C: 定期健康檢查沒通過.........旋毛虫症.........要遣回2個月.....
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 樓主| 發表於 2009-2-24 21:12:59 | 顯示全部樓層

回覆 6# gtc 的帖子

前輩, 你的意思是---- 越勞引進來的????
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