現代農業與技術的欠陷探討(三)

amy470203

農藥濫用的弊害:
為消滅農作物之害虫害菌,在1950年代前規定為<劇毒性藥劑>而對於使用者之資格嚴    格加以規定,必備合格的藥劑師才能執行使用,但,經 製藥廠商的巧妙手段將<劇毒藥劑>改稱為<溫和曖昧>的農藥名稱之後一般農民使用農藥就不易嚴格規範資格,因此導致<農藥的濫用>隨著害虫害菌逐漸產生增加抗藥性,一方面隨農藥的藥效降低後藥廠就不得不開發更強烈毒性之<藥劑>迎合農民之需求,如此循環不休使用結果由出期有抗藥性害虫害菌種類約十幾種演變至今以增加到三百五十几種,因此農民們使用<農藥量>不得不隨著逐年增加,如此周而復始因循自誤情形令人觸目驚心不已,而對於無知的消費者情何以堪?每年大量使用的農藥舊積在土壤中如屬於<有機菉系>農藥的毒性存續期約為三年至十年.如屬於<有機汞系>的農藥毒性是半永久性的,因此土壤中的微生物逐漸被消滅生態被破壞.因此應該正常成育的植物被阻礙或病變甚至有一部分毒性浸透殘留在植物體內,導致成為<食物公害>問題.依國際農村醫學會發表1950年以前的人類病症經過五十年後之間演變到多發病例在 臨床治療上已束手就擒之怪病也時有所聞,由此可見農藥的濫用及大環境的種種污染對人類健康造成莫大威脅.已不言可喻!
             土壤微生物的生態:
土壤微生物約有數千萬種至數億種類棲身在土中相互共存,型成微生物的大世界,這些微生物在分類學上分為.菌類.藻類.原生動物.細菌四種.但人類的感覺上有難于想像它們有分工作用.例如將動物遺体加以發效腐敗分解變為植物營養或不斷將植物体內之<碳>改變為二氧化碳放出空中.協助呼吸活動再利用<光合作用>轉換為<氧>供給人類或其他動物之呼吸活動.如果地球上不存在些微生物活動作用.土壤.空氣.生物組織間之化學元素的循環運動將停止成為<死的世界>同時不論動植物都無法在地上生存.土壤並非單一的岩石破碎物的集合体.而不只有無機物. 有機物及天文數字的微生物組成一個社會互相抑制抗衡<成為共存神秘的自然>保持平衡.在這些微生物的仲間有的會侵襲人類與家畜或對農作物加害之病原体.但是.對農業自然界做出令人難于置信之貢獻是壓倒性的多數.然而近代農業對自然共存的微生物之存在與否欠乏認識與分憂.對土壤殺菌及農藥濫用造成迫害微生物繼續生存環境.但是.微生物中有令人難于置信的抗毒微生物或將毒物或毒素為營養之微生物,例如青酸鉀做為營養之微生物有的以一氧化碳之猛毒為營養.有的以砒霜(砷)的猛毒為營養,還有的以抗生素為營養或在太陽的光與熱及欠氧之地下數千米之處.南北極的冰山之下七.八.千米山頂深度八千米之深海溝.八十度高溫之溫泉地帶寄生命臨界線之處都有 微生物的跡象!至於另有一類的<嫌氣性微生物>在絕對<欠氧>的環境中增殖乳酸菌酪酸菌等微生物.並在適當條件下在一小時內可以增殖二倍的繁殖能力,這樣的微生物的超能力令人以<驚奇一言>亦不足表盡.但,共存中的微生物有的怕毒物有的對毒物不受影響由此可見農藥在土壤中蓄積是等於破壞微生物社會的均衡,再加以化學肥料的<酸根>累積加速土壤惡化或地力被掠奪,造成過去<未曾有>的不良環境,想不到的微生物崛起變身為有害菌,抵抗性較弱之植物逐漸被侵襲成為新的奇病原因,甚至這些新興勢力的菌是在農藥戰場百戰勇士凱旋生存下來的,已對農藥產生抗藥性特徵,可是對農藥的依存是有限.為保護生態滅用或禁用農藥是必要趨勢,現在的有關指導原則完全偏重<三要素>而對於土壤蓄積成分被掠奪的損失或地力衰退弊害的問題,不予計算的單純方法,無視對植物生理的<無機元素>及有機化合物的關係價值,或相乘.觸媒.置換.還原.遷移.轉換.以及<酵素微生物>之關係等等.生理代謝的重要調和都不予以重視,如何提倡耕種改良,結果報酬不增反減,如此非科學觀念應早日休正,期待農業的永續繁榮農民與指導者先對慣行農法的欠陷發自謙虛的反省建立改善對策!!