美研究佐證早餐最重要 吃低卡早餐有助身材苗條

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美研究佐證早餐最重要 吃低卡早餐有助身材苗條[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/reuters//SIG=10p1u9bi0/*http://www.reuters.com/][/url] 更新日期:2008/12/20 14:51
（路透紐約19日電）一份研究指出，早餐或許真的是一天中最重要的一餐，只要早餐吃的不是甜甜圈。

研究人員分析全美成人健康調查資料，發現早餐吃低卡食物的人，通常整體飲食品質也較高。

而且，早餐吃得健康的男性往往也能有較輕體重。女性中有吃早餐的人，不管早餐吃的是什麼，也通常會比不吃早餐的女性苗條。

這份在「美國臨床營養學期刊」（American Journal of Clinical Nutrition）發表的報告，對過去研究提出的吃早餐者較不容易肥胖之說提供某些程度的支持，這當中早餐吃得營養而非糕點又是關鍵。中央社（翻譯）