大蒜炒鹹豬肉

豬頭超人

1.將鹹豬肉切薄片，越薄越好
2.大蒜切片，蒜白與蒜青分開
3.用小火炒至半熟（不必放油）
4.加入蒜白，炒至幾乎全熟
5.加入蒜青炒至金黃色全熟

ps：如果臨時找不到大蒜，直接炒也很好吃

[ 本帖最後由 豬頭超人 於 2008-10-14 01:15 編輯 ]