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發表於 2006-8-11 22:34:55
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飼料廠在原料的監控和管理,確實是比自配強許多,而飼料在擠粒的過程中經高溫處理,也可以排除一些微生物的困擾,
所以在品質上面是穩定許多,但因飼料廠的配方,多是一大眾配方為主,不見得適合每一個廠,所以吃飼料廠的養豬戶,成績雖不會是最好,但也不會是最差;但隨市場的變化,飼料廠也開始開放客戶代工飼料,雖然收費比外面代工所貴,但在他們付出許多的資源在原料的品管上,其實也是值得的.我們要的不就是能夠提供"安全"的食物給豬吃嗎!!
接下來還需要靠飼養管理才能得到最高的利潤.
北部有一個飼養成績一直很不錯的自配戶,前2年決定放棄自配,原因只有一個,就是他根本無法信任他買進的原料,後來選擇一家他可以信任的飼料廠代工.
我想完全飼料和自配料還是會和平共存的,自配料需要飼料廠的原料管理,而飼料廠可以依自配需求代工而滿足原來的需求,反而我相信在以後的自配模式,會走向跟國外一樣,跟飼料廠買進完全飼料(空白料),再依各場需求,自行添加輔助產品(如藥品,營養劑)等,將最擾人的採購原料交給別人去做,而自己加強在飼養管理方面上.
有一個從自配換吃飼料廠的朋友跟我說,以前自配時,若買進不好的原料,只能自己生悶氣,但使用飼料廠料後,好像整個飼料廠變成他的,品質做不好,還可以找飼料廠的人來罵,飼料廠的人比我朋友還緊張,因為怕被換掉.
當然自配的優勢是飼料廠追不到的,所以我同意Peetles兄的看法,規模不是很大的朋友,還是專心在自己的管理上面,營養的問題,就交給專家去做吧! |
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