養豬協會決議勸養豬戶提高一成出售量穩定端節豬價

winter · 發表於 2008-5-28 23:53:31

推動屠體評級制度的日子或許也慢慢接近了喔~

無言 · 發表於 2008-5-29 19:31:20

推動屠體評級制度....我....準備好了.

aclimber · 發表於 2008-5-29 19:45:02

從大家的發言覺得似乎對豬價蠻看好的，但不知道大家對八月口蹄疫拔針這個變數有啥看法?

團長 · 發表於 2008-5-29 23:02:45

八月要拔針喔那怎還說要在5月30日前
預定6.7.8月的口啼疫
實在不懂八月要拔針嗎:091

團長 · 發表於 2008-5-29 23:05:38

如果沒有溫體豬肉全部是冷藏豬肉
我們的冷藏豬肉成本相較進口豬肉相比有競爭力嗎
進口豬肉比例是否會更高呢:093

林小弟 · 發表於 2008-5-29 23:25:27

是不是要訂補強種豬的劑量的啊

前幾天防制所來宣導有說到拔針前種豬要補強兩劑

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拔針說實在....................危險

pighead · 發表於 2008-5-29 23:57:20

美國上市閹公豬與女豬平均價格走勢(1973-2006)

無言 · 發表於 2008-5-30 02:24:03

老師.這個圖我在看.很恐怖說.......

dowell · 發表於 2008-5-31 07:54:16

中國時報 2008.05.31　
抑制豬價飆漲市場休市5天
羅浚濱�竹縣報導

　買不下手▲豬價飆漲，不少家庭主婦能省則省，改買較便宜的雞鴨，使傳統市場肉攤生意受到衝擊。

漲的驚人▲全省缺豬，新竹肉品市場拍賣的豬隻，每公斤平均價已飆到79元，面臨破80元的壓力。（羅浚濱攝）

　農委會去年撲殺豬仔，加上飼料不斷上漲，造成國內豬源短缺，豬價節節攀升，新竹肉品市場平均豬價幾乎飆破每公斤80元大關，決定六月八日端午節到十二日，配合新竹縣、市肉類公會休市5天，以抑制豬價，傳統市場將買不到豬肉。
　新竹肉品市場總經理彭朋栓說，該市場80％的豬源來自南部，中部和本地各佔10％，目前南部拍賣豬價每公斤在75到77元，和北部價格差不多，使南部養豬戶將豬隻北運拍賣的意願不高，使該市場以往平均日拍賣920頭豬，五月就減到780到8百頭。
　台糖每天緊急調度6百頭
　農委會針對北部各縣市缺豬問題，日前邀集各地肉品市場開會，決議由台糖每天緊急調度6百頭豬，第一優先供應宜蘭，其次台北、新竹、桃園及苗栗，彌補南部無法供應的豬源，讓新竹肉品市場能維持日拍賣780頭。
　彭朋栓說，新竹地區客家人喜歡吃肥又甜的黑豬，該市場以往日平均拍賣2百多頭，佔交易量的4分之1，缺豬後減了3分之1剩230頭，每公斤價格則漲到86元。
　他說，南部和台糖調度的都是白豬，瘦肉比較多，每公斤賣價是75元，和黑豬價平均後為79元，在政府宣布調高油價後，勢必增加運輸成本，再加上端午節之前的豬隻需求量很高，該市場六月平均豬價有可能飆破80元。
　目前，各傳統市場賣豬肉的肉攤每斤上肉130元，五花肉110元，連排骨都要120元。家庭主婦都說，比四月漲了10元，再漲下去就不吃豬肉，改吃雞肉或鴨肉了。肉攤則說，豬肉上漲，生意的確受到影響。
　6月9日到13日肉攤歇業
　彭朋栓說，往年端午節之後，肉品市場多半休市3天，應新竹縣、市肉類同業公會的要求，決定六月八日到十二日連續休市5天；傳統市場肉攤則在六月九日到十三日休市，以紓緩豬隻供應壓力，也希望抑制豬價飆漲，把拍賣平均豬價壓在每公斤78元以內。