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發表於 2010-1-17 17:12:28
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To vbkid
謝謝你提供的文章(http://www.allaboutfeed.net/article-database/mycotoxin-survey-shows-size-of-the-problem-id1458.html)
資料來源:Feed Mix magazine Volume 17. No.2
如果你能夠找時間翻譯成中文,可能更有幫助,我僅將你所引用的表格一翻成中文且分成各地區來做表
北亞洲 (中、台、韓、日) | Aflatoxin B1 (黃麴毒素B1) | Zearalenone (玉米赤黴烯酮, F-2毒素) | Deoxynivalenol (脫氧雪腐鐮刀菌烯醇, 嘔吐毒素) | Fumonisin B1 (伏馬鐮孢毒素B1) | Ochratoxin A (赭麴毒素A) | 檢驗數量 | 581 | 564 | 587 | 569 | 462 | 陽性率(%) | 20 | 57 | 76 | 60 | 21 | 平均濃度 (mg/kg, ppb) | 50 | 243 | 873 | 1,024 | 8 | 最高濃度 (mg/kg, ppb) | 1,291 | 3,112 | 32,893 | 9,481 | 71 |
東南亞 (馬、菲、泰、越、印尼) | Aflatoxin B1 (黃麴毒素B1) | Zearalenone (玉米赤黴烯酮, F-2毒素) | Deoxynivalenol (脫氧雪腐鐮刀菌烯醇, 嘔吐毒素) | Fumonisin B1 (伏馬鐮孢毒素B1) | Ochratoxin A (赭麴毒素A) | 檢驗數量 | 305 | 305 | 305 | 305 | 267 | 陽性率(%) | 52 | 39 | 27 | 58 | 13 | 平均濃度 (mg/kg, ppb) | 42 | 80 | 482 | 748 | 16 | 最高濃度 (mg/kg, ppb) | 345 | 825 | 6,640 | 4,340 | 109 |
南亞 (印度、巴基斯坦、孟加拉) | Aflatoxin B1 (黃麴毒素B1) | Zearalenone (玉米赤黴烯酮, F-2毒素) | Deoxynivalenol (脫氧雪腐鐮刀菌烯醇, 嘔吐毒素) | Fumonisin B1 (伏馬鐮孢毒素B1) | Ochratoxin A (赭麴毒素A) | 檢驗數量 | 79 | 79 | 79 | 79 | 69 | 陽性率(%) | 71 | 20 | 19 | 44 | 36 | 平均濃度 (mg/kg, ppb) | 135 | 156 | 363 | 654 | 20 | 最高濃度 (mg/kg, ppb) | 2,483 | 1,114 | 2,203 | 7,863 | 197 |
大洋洲
(澳、紐) | Aflatoxin B1 (黃麴毒素B1) | Zearalenone (玉米赤黴烯酮, F-2毒素) | Deoxynivalenol (脫氧雪腐鐮刀菌烯醇, 嘔吐毒素) | Fumonisin B1 (伏馬鐮孢毒素B1) | Ochratoxin A (赭麴毒素A) | 檢驗數量 | 92 | 86 | 92 | 92 | 83 | 陽性率(%) | 8 | 19 | 29 | 11 | 12 | 平均濃度 (mg/kg, ppb) | 113 | 332 | 555 | 2,727 | 10 | 最高濃度 (mg/kg, ppb) | 420 | 2,826 | 3,005 | 9,215 | 26 |
美洲
(北美及南美) | Aflatoxin B1 (黃麴毒素B1) | Zearalenone (玉米赤黴烯酮, F-2毒素) | Deoxynivalenol (脫氧雪腐鐮刀菌烯醇, 嘔吐毒素) | Fumonisin B1 (伏馬鐮孢毒素B1) | Ochratoxin A (赭麴毒素A) | 檢驗數量 | 23 | 23 | 23 | 23 | 20 | 陽性率(%) | 4 | 43 | 39 | 39 | 0 | 平均濃度 (mg/kg, ppb) | 3 | 69 | 459 | 1,105 | 未檢出 | 最高濃度 (mg/kg, ppb) | 3 | 130 | 1,035 | 3,017 | 未檢出 |
[ 本帖最後由 pighead 於 2010-1-17 17:15 編輯 ] |
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