清明後豬價未跌可能創新高

愛豬豬 · 發表於 2008-4-16 18:43:37

你是傳統市場的肉販

我想你應該是在北部客家人多的市場

而且是在鄉下

黑豬與白豬傳市跟拍事的世界都不同

再說

吃收水黑豬跟飼料白豬時間就快差一倍

肉質有所不同看是什麼需求

所以不能相比

7853113 · 發表於 2008-4-16 19:52:51

原帖由 愛豬豬 於 2008-4-16 18:43 發表
你是傳統市場的肉販

我想你應該是在北部客家人多的市場

而且是在鄉下

黑豬與白豬傳市跟拍事的世界都不同

再說

吃收水黑豬跟飼料白豬時間就快差一倍

肉質有所不同看是什麼需求

所以不 ...

一般傳統市場消費族群分四種：
1.客家人-----嘴巴超挑滴，但又超精打細算，所以跟這一群人做生意一定要用最好滴肉品『刁』他們，而且要比他們會『計算』。
2.台灣人-----只要不難吃，價錢合理都OK拉，跟這一類消費者做生意需要『博感情』。
3.外省人、原住民朋友-----因為經濟有限，只要便宜就好，一般不會接受偶家高單價滴肉品，所以偶家肉攤幾乎沒有這一群客源。
4.新衣待上班族-----由於平日都在上班，沒時間到傳統市場採買，只有假日才會出現，但消費力粉強，只要東西品質好，服務態度佳，一切搞定，偶有粉多這一群新滴客戶。

綜合以上幾點來說，
只要養豬戶能配合偶阿爸要求滴飼養方式，
養豬戶所開出滴單價偶家都會給，(也是有一定行情滴)
不然他(養豬戶)滴豬舍裡只養750~800頭豬，
一樣也能賺錢ㄚ！

7853113 · 發表於 2008-4-16 19:55:00

對了！
偶做生意指認錢不認人，
絕對沒有種族、政治等因素而有所差異。

pighead · 發表於 2008-4-16 20:02:28

1.客家人-----嘴巴超挑滴，但又超精打細算，所以跟這一群人做生意一定要用最好滴肉品『刁』他們，而且要比他們會『計算』。
2.台灣人-----只要不難吃，價錢合理都OK拉，跟這一類消費者做生意需要『博感情』。
3.外省人、原住民朋友-----因為經濟有限，只要便宜就好，一般不會接受偶家高單價滴肉品，所以偶家肉攤幾乎沒有這一群客源。
4.新衣待上班族-----由於平日都在上班，沒時間到傳統市場採買，只有假日才會出現，但消費力粉強，只要東西品質好，服務態度佳，一切搞定，偶有粉多這一群新滴客戶。
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有點矛盾哦！上面你說的就是會認人也會認錢，而且可能是先認人再算錢，
怎麼後來又說只認錢不認人呢？
看不懂ㄟ
我想你想要表達的是不管什麼人只要出得起價錢都賣給他(她)，是嗎？
如果是這樣，我們這些養豬人家更是，而且不用認識買豬的人是客家人、
台灣人(祖先為閩南來的)、外省人、原住民或新一代的上班族等等等等
喔，對了，我正好是客家、閩南、外省、原住民血統的混雜種，我想你也
認不出我是那種人。