愛吃甜食的人要注意了唷!!

pighead

是的，但是保持好心情不一定需要靠甜食啊！ㄏㄏㄏ
講講笑話、做做好事、把工作按時完成、唱唱好歌等等都可以讓你保持好心情。
話說回來，前陣子聽了個專題演講，談到人的腦袋瓜子是需要一定量的醣類來提供能量，所以不能完全沒有糖，所以winter不要只吃99%，70~72%實在是有需要的啦！！ㄏㄏㄏ
獒少，可以將巧克力含在嘴裡十多秒，讓它慢慢地融化，濃濃的感覺粉不錯哦！
有果粒的巧克力是近來的新產品，暑假過後有位博士生去紐西蘭開會，帶回來帶有奇異果果粒的巧克力，不錯吃！不過這類的巧克力真的都有點太甜的感覺，看看有沒有人想要開發70%帶果粒的巧克力啊！我可以幫忙試吃，anytime.

pighead

2003年9月去加拿大訪問時，到渥太華一個市場(位在總督府及市中心旁邊)逛的時候，
看到一家賣巧克力的商家前，看到他們弄了一個工作展示處，將巧克力師傅搬到商店
內做巧克力實況給大家看，看到之後就會想買：

我那天除了買巧克力之外，還買了一瓶有巧克力味道之泡泡澡用的bubble bath
回家之後給孩子們泡澡時玩，他們都覺得很新鮮。

peppen

哇勒勒~~看到就覺得好甜.....

ans

那不是變成巧克力人!?好像很好玩的樣子ㄝ!!~~
台灣也有嗎?

pighead

那只是巧克力的味道而已啦！洗完澡出來還是沒改變，粉可惜！

我這個人在台灣通常都忙到沒時間逛街，至今在台灣還沒發現過
這類的東東，而且國內似乎巧克力專賣店較少，通常集中在某些
物價粉貴的區域吧？在歐美這類型的店家位於shopping mall, farmers
market等等都有，很容易就找得到。

pighead

[size=122%]聯合新聞網 更新日期:2008/02/04 07:30 記者洪家愉台北報導
一般人對於巧克力的認知多半是多吃會變胖，對健康無益。但研究顯示，如果選吃可可含量超過50%以上的巧克力，可可中的類黃酮素 (Flavonoid)可有效降低罹患心血管疾病的風險。

台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍說，可可豆中類黃酮素的主要成分是黃烷醇 (flavanol)，但黃烷醇在巧克力中的含量會因可可品種、栽種和存放方式，以及製程中烘焙及鹼化等加工程度而有所不同。

光憑巧克力外觀顏色深淺以及苦味多寡，無法分辨可可含量，因為鹼化過程也會影響巧克力的顏色和口味。

張惠萍建議，想要用攝食巧克力作為心血管保健方式的民眾，可以選購包裝上標示成分含50%以上可可的巧克力，不一定要買含100%可可的。因為可可含量越高，製作成本越高，一片75公克含100%可可成分的巧克力，百貨公司要價300元，而且吃起來又酸又苦。

張惠萍表示，市售巧克力約9成可可含量都只有百分之2、30，因此消費者購買時還是要詳細認明包裝標示。此外，她也推薦民眾可以沖泡可可粉飲用，因為比起巧克力，可可粉的加工手續比較少，相對黃烷醇受破壞程度也比較低。

arvin1202

巧克力證實對心血管有益
可是對其他身體零件卻未必是正面
^^偶爾吃就好
    美味就是久久一次

李仔

＠＠不錯喔　巧克力人還有類黃銅素　決定了　明天就去買　

不過　我記得狗好像不能吃巧克力　要不會沒命喔！！要小心喔！！

yantingkid

豬可以吃嗎?

曾經問過老闆這個問題
因為寶貝很喜歡我分她的饅頭
小公豬也喜歡夾心餅乾
可是我不敢隨便試巧克力
結果老闆也不是很確定地跟我說應該可以吧
所以我還是沒有亂餵：Ｐ

pighead

水晶 3/09/1999更新
富裕社會，那家沒有巧克力糖，愛狗的人，更可能「我一口、你一口」的餵寵物吃巧克力。不過，你要是知道，吃多了巧克力，不只會造成狗狗發胖，更可能導致牠們中毒甚至喪命，相信你一定會克制自己餵食的習慣。 獸醫師黃慶榮說，巧克力中所含的甲基黃漂呤，也是可可鹼和咖啡因的主要成分，這正是巧克力危險性的來源。 以可可鹼和咖啡因來說，讓狗致死最低劑量為一百至兩百 mg／kg，因此，一公斤重的狗，只要吃下四分之一夸脫盎斯的烘焙巧克力或二盎司的巧克力牛奶，就可能致死，而一磅的牛奶巧克力或四盎司的烘焙巧克力就能讓十六磅的狗死亡。 巧克力中毒的狗，在食用之後二到四小時後，會有嘔吐和下痢的現象，狗狗也會顯現不安和活動增加的狀況，由於甲基黃漂呤有利尿作用，所以狗會有頻尿現象，都可作為狗主人研判的指標。 嚴重者，會在食用後的十二到三十六小時內死亡。如果狗狗不是一次食用巧克力過量中毒，而是持續幾天食用，則有可能死於心臟衰竭。 當狗主人發現愛犬有這類巧克力中毒跡象時，黃慶榮表示：除了趕緊送醫外，也可自行催吐急救。簡便的催吐方法是灌給鹽水。 目前因為尚未發現解毒藥物，獸醫師所能採取的急救措施，也只有催吐、洗胃和給予活性碳。 （呂幼綸）