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發表於 2009-8-6 19:53:30
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哦哦
在這山上是肉販直接買活豬
拉進屠宰場殺
有的請人殺
有的自己殺 |
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發表於 2010-2-9 10:59:51
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唉.. 想也知道肉品業都比較偏好屠體拍賣，
不過屠體拍賣以後，很多活體拍賣的員工就要失業了！
轉型與人事縮減是未來可以努力的方向，
不知道還有誰有更好的建議？
感覺都是紙上談兵.... |
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發表於 2010-5-15 01:41:46
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發表於 2010-5-16 00:50:23
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民主社會 有利潤 雙贏的方法 很難
屠體拍賣 價格如何取決 沒一各好方法讓大家認同前 在台灣難執行
活體拍賣 的確 造成 市場導向 過分取決外觀導致濫用藥物 但是 屠體拍賣難道就不會有人一樣濫用藥物
只要在活體拍賣 承購人注意所買豬出於哪養豬場的屠體好壞取決 這是在目前 能做的 |
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發表於 2010-5-16 12:05:32
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屠體拍賣，執行久了為了賺錢，就有高品質的肉可吃，價格清楚
活體拍賣，有口碑問題，有地區性豬偏好問題，價格比較容易被控制
其實我個人覺得各有優缺，但豬肉價格的定價是不是合理反映成本，
這才是我比較關心的，價格不合理，慢慢的大家就只能吃進口肉，
從溫體肉變成冷凍肉 |
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發表於 2010-5-16 12:10:26
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贊成屠體阿 這樣就不能衝甘了:018 :018 :018 |
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發表於 2010-6-6 17:00:55
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基本上屠體拍賣在台灣是天方夜譚.....
除非政府或大財團出來改變不然....... |
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發表於 2010-12-16 20:10:17
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屠體拍賣需要很多配套措施，沒有配套措施，會產生很多爭議
尤其是屠體評級及決價機制的匹配
另外，以目前臺灣人民的民主素養來看，應該還有努力的空間
可能有人會問，屠體拍賣和民主素養有何關係
其實各種制度的實施，和人民的教育水準及民主素養（軟實力）都有關係
當產業組織的運作是真正為產業服務時，就應該是成熟的時機
在此之前，賣買雙方都沒有壟斷能力的活體拍賣制度是最有效率的市場機制
[ 本帖最後由 蘇少儀 於 2010-12-16 21:06 編輯 ] |
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發表於 2010-12-24 08:05:46
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馬上來枝天外之筆...........................
真是蠻有意思的.................
[ 本帖最後由 蘇少儀 於 2010-12-24 08:38 編輯 ] |
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