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發表於 2012-12-3 09:33:01
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ㄚ全 發表於 2012-12-2 23:08
是煮過才又發效的,下午煮隔天早上喂食ok,但到下午就不行了 ? 會是東西煮沒全熟 ?感謝指導! ...
動線管理
不只 蒸煮鍋之部分
循環管路ㄋㄟ
............. 水黴菌 等異常發酵 ! 正常管理 ?.............
碗筷 餐餐洗 ?! 至少 稀釋一下 ( 循環五分鐘 ....... 才開始 .........) 祝您順利
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發表於 2012-12-4 15:40:21
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gtc 發表於 2012-12-2 22:36
2# 到 6#........
快來領錢吧!!!.
是~歡迎你~ |
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發表於 2012-12-4 21:43:48
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發表於 2012-12-4 22:50:35
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發表於 2012-12-4 23:23:26
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