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發表於 2012-2-8 21:53:29
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剛看屏東真的有爆量的感覺 台南沒捏 反而有正常量 價格落差也不大 養到拉 正常循環吧
年前還沒出 那別太肥阿過肥也是低廉價祝你好運! |
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發表於 2012-2-8 22:18:56
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大家都養的太好了 所已供過於求
 育成率提升 似乎不是好事? |
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發表於 2012-2-8 23:13:35
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2月5號...屏東市場要調豬..調豬人員居然還想要調到1500左右才認為剛好.經人反應才以1300作收
天阿.聽了就是給他XXXXXX............ |
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發表於 2012-2-8 23:18:00
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發表於 2012-2-9 16:52:43
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貴哥 發表於 2012-2-8 21:47 
好賺可能不會.........肯定的是......會死比較快
大家有沒有興趣成立豬肉專賣店阿!!!!?? |
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發表於 2012-2-9 18:53:30
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今天看來真的要崩盤了....有些人的腦袋就像海綿寶寶..還想著要教育別人....真想罵OOXX..... |
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發表於 2012-2-9 20:14:14
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木村 發表於 2012-2-9 18:53
今天看來真的要崩盤了....有些人的腦袋就像海綿寶寶..還想著要教育別人....真想罵OOXX..... ...
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發表於 2012-2-10 21:48:01
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瘦肉精風波 專家教民眾如何預防之道
記者李文生／台南報導
美牛可能進口，瘦肉精風波再度延燒。網路傳聞大量吃進含瘦肉精的肉類或內臟，可能會出現急性中毒，症狀包括心跳加速、暈眩、頭痛、血壓改變。專家教導民眾如何預防。
瘦肉精是一種乙型腎上腺受體素，原本是氣喘的治療用藥，這種乙型受體素共有20幾種，後被發現可令豬、牛、鵝肉等動物體內的脂肪轉為肌肉，進而促進和增加瘦肉比例，而被當作動物用藥，其中被應用最廣的就是美國牛被驗出的培林（ractopamine），台灣鵝被驗出的瘦肉精是毒性更強的濟帕特羅（zipaterol），對人體作用時間更長，猝死風險更高。
大量吃進含瘦肉精的肉類或內臟，可能會出現急性中毒，症狀包括心跳加速、暈眩、頭痛、血壓改變，因此，美國公衛單位和加拿大食品檢驗局警告，心血管疾病和心臟病患，尤其要避免接觸瘦肉精。而且瘦肉精非常耐熱，一般居家烹調如煎炒、水煮、微波都不能消除殘餘。
台大動物科學技術系副教授駱秋英表示，一般民眾無法靠肉眼辨別肉品是否含有瘦肉精，唯一自保的方法就是拒吃美加牛及有問題的鵝肉。她也建議進口肉品除了標示國別來源外，也應標明進口商或生產者，和台灣豬肉品牌一樣，讓資訊透明，供消費者選擇。
駱秋英表示，有挑剔的消費者，才有高品質的產品。消費者在購買肉品有以下基本原則可遵循：1.儘量選擇合法屠宰場出場的冷藏、冷凍肉。因為只要是合法屠宰場出場的冷藏、冷凍肉都經過農委會防檢局以及屠宰場的檢驗，檢驗項目包含瘦肉精等藥物殘留，待檢驗合格才會上市，國人有最基本的保障。
2.避免購買溫體肉。因為合法的溫體肉屠宰場，雖設有獸醫師目測屠體，隨後依比例抽驗，但待抽驗結果出爐，肉品早就趁新鮮上市，也被消費者吃進肚。3.少吃內臟，不要碰豬肝、肺、腦、鵝肝、鵝胗，毒物在內臟殘留的濃度會比肌肉高。
4.儘量選擇有品牌的肉品。品牌有商譽的基本保障，若有問題，也可以回追廠商。5.少買半調理食品，如黑胡椒牛肉、糖醋里肌，因為很有可能是已經過期的肉再加以調味。
6.由於消費者購買鵝肉大多已經是熟食，可要求店家出示「防檢局屠宰衛生合格」的證明。7.根本之道還是少吃肉，就能降低風險。國人肉吃太多了，營養師一再提醒，一天只能吃3根手指的肉，肉吃得少，也就表示可以購買品質更高的肉品。
她呼籲民眾，肉品買回來後，應該立即放入冰箱，與買鮮奶觀念相同。如果2天以後才吃，就要放在冷凍庫。如果當天或隔天要烹煮的肉，可以放在冷藏庫。
解凍方式要安全。美國食品安全檢查局建議，安全解凍的方式有三種，第一是要從冷凍庫拿出，放入冷藏庫。二是用塑膠袋包裹，放在冷水中解凍。三是用微波爐。絕對不要放在常溫下解凍。儘可能烹煮全熟。雖然不能消除瘦肉精，煮熟卻可以殺死大部份的毒菌。
原文網址: 瘦肉精風波 專家教民眾如何預防之道 | 台灣味 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/02/09/11706-2783763.htm#ixzz1lzEVfXso |
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發表於 2012-2-10 21:58:07
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記者的Story
解決之道是生產者使用合法的生長促進劑，遵守停藥期的相關關定
肉品行銷通路誠實標示
主管機關提高採驗比率
消費者看清楚標示，再依自己是否為高危險群採購 |
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發表於 2012-2-14 11:04:22
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主管機關能信嗎...
業者有這麼聽話嗎...
掛羊頭賣狗肉阿!!
簽證換毒肉進來，真不知道在想什麼???這就是有國際觀??? |
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