酵素酒糟養鵝？我想來個酵素酒糟「豬」

py924 · 發表於 2009-1-25 06:27:19

原帖由 104s 於 2009-1-24 23:22 發表
我
不用乾酒糟我是用濕的酒糟:024

原來如此∼但我是乾、濕都有耶，濕的直接當水餵，不知道你試不是這樣。

104s · 發表於 2009-1-25 08:20:29

真利害

我只會使用濕的是當吃零時餵或當成釀豆腐乳一樣配飼料吃

不把酒糟當成配方來使用

winter · 發表於 2009-1-25 13:02:47

不知道上面兩位大大用的酒糟，是用哪一種方式釀造出來的?

104s · 發表於 2009-1-25 19:18:53

至於
怎麼釀出我不知道耶需要問酒廠一下?

我
只在於如何? 挑選與使用還有保存還有讓酒糟更加酸化與香味化{放越久就越香}

py924 · 發表於 2009-1-26 06:20:33

原帖由 winter 於 2009-1-25 13:02 發表
不知道上面兩位大大用的酒糟，是用哪一種方式釀造出來的?

我所使用的酒糟水是跟認識的朋友接洽的，他本身為小型酒廠，主要生產米酒，材料是池上的米。我家的大豬（五十公斤以上至宰殺）都天天喝、當水喝，一直到出售都不需要用藥、抗生素，身體勇！也不會生病！可能跟降低腸道PH有很大的關係，因為酒糟水放久，醋酸菌會讓酒糟水越來越酸，PH可以到3∼4左右呢！道地的有機酸！只有一個字形容「讚」！