台南市勝利路的德國豬腳

pighead

看了三義老街的豬眼睛，突然眼睛一亮，頭腦閃出個主意，不知大家是否能支援？
我們來個與豬相關的美食報報，好嗎？這才不愧為台灣群英養豬網嘛！

我先送來這道每次讓我家人到台南市幾乎都會去報到的德國豬腳，
在勝利路上靠近勝利國小(應該是其斜對面)，餐廳名叫維朵，老闆
曾先生以前曾在晶華飯店當過西餐主廚，我曾看他用豬肉做出14道
不同特色的菜餚，其實他開了四家餐廳都在成功\大學附近，每家都
有不同特色，這家維朵是我家人的最愛之一。
因為該餐廳使用義大利家庭式的方式點餐\與用餐，每樣菜色都是可
以單點的，各色各樣的菜餚上來後就是一桌人共享，所以他們的大
盤子都是有個突出的把手，加上大叉子或是大湯匙，讓個人舀出想
要的菜量，很有全家福的感覺。
他們的德國豬腳皮脆肉嫩有汁，第一次介紹給我老婆時，她這台南
老饕級的廚娘立刻就愛上了，我孩子們也是用搶的，然後我就失寵
了，哈哈哈，只剩下付帳的時候還會理我一下。
建議六人或八人同行(至少四人)，會讓點餐的菜色很豐富而每人分
攤的費用很合理 (我認為比動輒三、四百元的套餐還要便宜)，一般
我太太都會事先訂位。
http://www.cornercaffe.com.tw/index.htm
喔，差點忘了記得點個飯後甜點-->他們的提拉米蘇也是我們家吃過
最棒的一個，很大一個，通常餐後很飽的情況下，我們家四個人會
只點一個，大家分著吃，全家人都會很滿足。

[ 本帖最後由 pighead 於 2006-4-19 11:51 PM 編輯 ]

佑紋

今天跟朋友跑到豬頭先生說ㄉ維朵那一家餐廳吃德國豬腳....很不錯吃唷.....大家有空可以去吃吃看...

不過是真ㄉ要預約一下唷.....餐廳規模普通.....生意很好....所以事先預約才不用等太久.....

消炎

維朵服務專線?,,,,,,多謝

pighead

維朵鄉村料理
地址：台南市勝利路51號     電話：06-2379876
試試看吧！
因為店家的名片放在家裡。

pighead

http://www.roselady.com.tw/theme_show.asp?theme_id=2171
這是剛剛找到的Rose Lady雜誌介紹維朵鄉村料理
給大家參考，似乎專業的雜誌寫的比較吸引人，不
過是針對女性讀者。

消炎

PIGHEAD豬博士....多謝了

消炎

強力推薦
      維朵鄉村料理
     {{{德國豬腳}}}
  非常有特色{{{維朵德國豬腳}}}
  給評價:五顆星+1顆星=六顆星

佑紋

真ㄉ是心動不如馬上行動....佩服佩服.....

pighead

厚，你真的人如其名，消炎藥當然就是快速退發炎囉！

消炎

多謝PIGHEAD豬博士
          {{開個玩笑}}
      揍兩下'紅腫熱痛需要消炎嗎

[ 本帖最後由 消炎 於 2006-5-5 01:49 AM 編輯 ]