豬源缺端節包粽豬肉看漲

jtf168 · 發表於 2012-6-2 18:12:19

豬源缺端節包粽豬肉看漲

全文網址來源: 聯合報╱記者魯永明／嘉義報導 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7132468.shtml
2012.06.02 04: 20 am

端節將近，豬肉價格上漲，嘉義市東市場肉販朱信安說豬價漲，買氣下滑。
記者魯永明／攝影

「油電漲，豬肉也漲，荷包又要失血了！」端午節將近，豬肉價格上漲，幾個月前瘦肉精風暴重創豬農，嘉市肉品市場拍賣價每公斤最低跌破50元，昨天漲到67.11元，豬源欠缺，價格看漲不跌，市場零售價每台斤平均漲10元，家庭主婦及肉粽店增加開銷，直呼受不了。

「歐巴桑、豬肉漲價了！」嘉義市東市場肉販、也是肉類公會常務理事朱信安告訴客人，有人一聽豬肉漲就不買，有的說可以接受；吳姓家庭主婦說：「前陣子豬價下滑，豬農上街頭，農委會促銷豬肉，怎麼說漲就漲？」包粽子豬肉少不了，油電漲，豬肉又漲，生活開銷增加。

巧巧小肉粽店老闆郭貴葉說，包粽子豬肉用量大，忍痛決定自行吸收成本；朱信安說，政府與肉品冷凍廠聯手拉抬豬價，「我們肉販無法對抗，買豬成本增加，只好調漲零售價平均10元」。

嘉義市肉品市場業務課長劉育志說，豬源減少價格漲，3月平均價52.4元，4月49.28元，上月漲到57.68元，「豬價跌，豬農怨，豬價漲，換成肉販及消費者叫苦」。

「現在豬價才讓豬農有利潤，但虧本還是補不回來！」中華民國養豬協會副理事長林秋桂說，豬價漲並非政府拉抬，全靠豬農自救，豬源缺是豬隻育成率下降，且天氣熱，豬食慾差、成長慢，幾個月前豬價跌，飼料成本高，豬農增加出豬量，導致現在豬源減少，短期內價格平穩。

【2012/06/02 聯合報】@ http://udn.com/

taiwanp · 發表於 2012-6-2 19:24:24

講這種話～～能聽嗎？？？之前豬價崩盤，肉商有降過價、增加消費嗎？

只不過回到成本價多一點～～講的好像豬農在賺取暴利似的！！

這種價格不知道還要多久才能把上半年的虧損補回來？？？

二個小孩 · 發表於 2012-6-2 19:37:32

之前冷凍廠的肉呢?真的缺這麼大

poki · 發表於 2012-6-3 13:25:25

taiwanp 發表於 2012-6-2 19:24
講這種話～～能聽嗎？？？之前豬價崩盤，肉商有降過價、增加消費嗎？

只不過回到成本價多一點～～講的 ...

這就是小農!!不團結就接獲!!再不然就離農!唯一機會就是加入基金會--如美國煙斗石模式!!!

s6621331 · 發表於 2012-6-3 17:16:00

小王參考看看

2012  國外先進的養豬生產系統
導入與經驗交流座談會
近年來，美國由於豬隻育種技術及大型企業的垂直整合管理，致使中小型養豬戶的生存面臨重大挑戰。其中，美國的煙斗石系統（Pipestone System）是因應近年來畜牧業垂直整合大型公司之競爭所興起的新式豬隻生產管理系統。美國養豬中小農透過煙斗石系統或類似系統，以整合母豬場提供健康離乳豬的生產系統，確保生產效率及提升核心競爭力。
聯合座談會，邀請您共同討論「煙斗石管理系統」應用在台灣的可行性。
特別邀請~~Dr. Barry Kerkaert
         煙斗石獸醫診所（Pipestone Veterinary Clinic）專業顧問
時間：2012年6月5日（星期二）下午13時至17時
地點：行政院農業委員會家畜衛生試驗所獸醫試驗中心1樓會議室
      （新北市淡水區中正路376路）
議程：
13:00-13:30 開場
13:30-15:30 煙斗石系統與運作模式簡介
15:30-15:40 休息
15:40-17:00 煙斗石生產系統應用在台灣的可行性
綜合討論

                           主辦單位：財團法人台灣動物科技研究所
                           補助單位：行政院農業委員會畜牧處
                           協辦單位：行政院農業委員會家畜衛生試驗所
                                       美國穀物協會

■ 報名回函（請於6月1日前報名）

姓名：             公司名稱：

電話：             E-mail：

●報名處：孫豫芬小姐。電話：037-585892  傳真：037-585850 E-mail：sun26@mail.atit.org.tw

s6621331 · 發表於 2012-6-3 17:18:38

2012國外先進的養豬生產系統導入與經驗交流研討會

補助單位：行政院農業委員會畜牧處
主辦單位：財團法人台灣動物科技研究所
協辦單位：行政院農業委員會畜產試驗所
台灣養豬獸醫師專科醫學會
美國穀物協會

說明：近年來，美國由於豬隻育種技術及大型企業的垂直整合管理，致使中小型養豬戶的生存面臨重大挑戰。其中，美國的煙斗石系統(Pipestone System)是因應近年來畜牧業垂直整合大型公司之競爭所興起的新式豬隻生產管理系統。美國養豬中小農透過煙斗石系統或類似系統，以整合母豬場提供健康離乳豬的生產系統，確保生產效率及提升核心競爭力。
本次研討會將特別邀請美國煙斗石獸醫診所(Pipestone Veterinary Clinic)專業顧問Barry Kerkaert博士，為您介紹美國煙斗石系統的新式豬場管理與其運作模式。

訓練日期與地點：
第一場次：
日期：101年6月1日（星期五）
地點：台灣動物科技研究所行政大樓一樓141會議室
苗栗縣竹南鎮頂埔里科東二路52號
第二場次：
日期：101年6月4日（星期一）
地點：行政院農業委員會畜產試驗所技服組視聽教室
台南市新化區牧場112號

報名：請於101年5月28日（星期一）前，以下列方式報名：
台灣動物科技研究所動物醫學組」孫豫芬小姐收
電話：037-585892    傳真：037-585850
 E-mail：sun26@mail.atit.org.tw

講師：Barry Kerkaert博士美國煙斗石獸醫診所(Pipestone Veterinary Clinic)專業顧問
翻譯：陳世平博士台灣動物科技研究所研究員兼副所長

課程表
時間議題
09:00~10:20 美國養豬產業簡介 Overview of USA Swine Industry
10:30~12:00 煙斗石生產模式介紹 Pipestone production model
13:00~14:20 煙斗石擁有權模式 Pipestone ownership model
14:30~16:00 煙斗石健康與管理模式 Pipestone health and management model

報名表TO：孫豫芬小姐 FAX：037-585850

連絡資訊：
1.請參加人員請於5月28日(星期一)前，以傳真或以電子郵件方式報名。
2.本訓練班聯絡人：台灣動物科技研究所孫豫芬小姐
連絡電話：037-585892/585862
傳真號碼：037-585850
電子信箱：sun26@mail.atit.org.tw

2012國外先進的養豬生產系統導入與經驗交流研討會
報名表
～為清楚辨識，下列資料請以正楷填寫，謝謝～
姓　　名：　　　　　　　　　服務單位：　　　　　　　　　　　　　　　
聯絡地址：□□□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
聯絡電話：　　　　　　傳真號碼：　　　　　　行動電話：　　　　　　
E-Mail：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
身分證字號：　　　　　　　　　(持公務人員終身學習護照者，請務必填寫)
膳食（請勾選）：（　）葷食　　　（　）素食
參加場次：□第一場次6月1日  (台灣動物科技研究所)
□第二場次6月4日  (台南新化畜產試驗所)

備註：
1. 未能現場報到及參加研討會者，主辦單位將「不」提供會議相關講義或資料。
2. 請依檢附之議程表時間準時到達。
3. 為響應行政院環境保護署紙杯減量政策，請自備環保杯。
4.報名表之資料，請確實填寫，以便會前通知之傳送及資料之建立。
5.公務人員全程參與本會議，可獲得每場次6小時終身學習證明。