嘉義市【唯圓】日式創作料理

taiwanp · 發表於 2009-1-17 23:28:26

店的網址：

http://052756135.emmm.tw/?ptype=info

相關簡介：

http://chiayi.mmmtravel.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=42223

http://www.wretch.cc/blog/sisi6260/31154990

Roselu · 發表於 2009-1-18 14:45:33

吃過水鳥你不會想再去嘉義其他的日式料理的
和水鳥同ㄧ廚房的大船
是很居酒屋
很適合呼搭了 :0123

Q Pasta

http://blog.yam.com/dualsnake/article/18020121

http://blog.udn.com/snoopyki/2151278

taiwanp · 發表於 2009-1-18 19:03:13

下個月初晚餐就看你了。晚上我們一家五口還要睡你的五星級汽車旅館喔！

pighead · 發表於 2009-1-19 08:54:35

哇哈哈，真的啊！園長記得要將借宿五星級汽車旅館的歷程與感受po上來哦！

taiwanp · 發表於 2009-1-19 12:30:26

請盧版主添購一台「情趣倚」，這樣設備才算齊全！不然要扣掉一星，剩下四顆星！

pighead · 發表於 2009-1-19 14:59:38

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈(湊滿20個字)！

Roselu · 發表於 2009-1-19 15:12:45

原帖由 taiwanp 於 2009-1-19 12:30 發表
請盧版主添購一台「情趣倚」，這樣設備才算齊全！不然要扣掉一星，剩下四顆星！

有請園長大人送情趣椅依張
當作入厝禮:0s23

taiwanp · 發表於 2009-1-19 18:56:08

請你先找一隻優良公豬，通過評鑑後才可以送喔！

信菖牧場 · 發表於 2009-1-27 08:51:53

原帖由 泰宏榮 於 2009-1-18 14:45 發表
吃過水鳥你不會想再去嘉義其他的日式料理的
和水鳥同ㄧ廚房的大船
是很居酒屋
很適合呼搭了 :01232" />3" />

Q Pasta

http://blog.yam.com/dualsnake/article/18020121

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阿卉~~^&^
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店名：水鳥創作和風料理
地址： 嘉義市興業西路232號 (看地圖)

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7月份的時候跟同事聚餐，所以有第一次的桌菜食記，以前都是吃個人套餐或四人份套餐的方式，但第一次桌菜合菜方式，蠻不滿意的，這次因為跟不同的人，所以又變成來吃桌菜拉，總共為12人，每人500元的配菜! 第一道菜:和風沙拉，使用優格當醬汁，是蠻清爽又不油膩的，還不錯啦。(上菜時後是一大盤，這是小姐分裝的)

第二道菜:生魚片，照片為12人份，我只吃到2片，恩，旁邊有現磨的山葵，是蠻新鮮的，沒有說好吃到爆，還有份量真的不多。

第三道菜:日式蒸魚，味道調的很柔和，魚肉吃起來也蠻細緻，OK啦。(碗為分裝完畢的份量)，其實這道菜跟上次有盤菜也很像，不過至少這次較為好吃。

第四道菜:荷葉烤雞，這道菜跟上次吃的很像，只是醬汁不同，恩，這次的味道我較喜歡，不過真的份量都不多。但吃到這時，有人說這家不是日本料理?怎麼都使用一些不是很日式的下去調味，很多東西的調味，不像日本料理店!呵呵，我覺得桌菜有這樣的感覺，單點或套餐方式，較不會有這樣感覺。

第五道菜:豬肉沙拉，個人覺得不太滿意，因為前菜就有沙拉了，怎麼又配這道菜勒，味道還好啦，就是日式和風醬汁，沒啥特別，豬肉也普通。

第六道菜:炸土司捲蝦子，個人也覺得不好吃的一道菜，吐司太厚，給的醬汁有兩種，一種甜辣醬、另一種莎莎醬(這醬汁我喜歡)，但這道菜...沒有吃光它。

第七道菜:鮭魚蒸飯，哀哀哀，超難吃的，飯好軟，味道也很普通，跟服務生反應，他們事後有來解釋，說並沒有太軟，若太軟米粒會黏在一起(個人覺得蠻爛的解釋)，外在效度看起來不錯，實際上不怎麼樣呢。

第八道菜:酥皮烤生蠔，很不日式的一道菜拉，上面使用咖哩調味，下面有酥皮包覆著生蠔，恩就很中西式的，味道也普通。

第九道菜:豆漿鍋，好吃，這火鍋湯頭使用豆漿，味道很香濃，料也不錯吃，雖然沒有很多料，裡面有餃類、雞肉等，其它幾乎都是大白菜喔。

第十道菜:水果，鳳梨，店家說是招待的，這是牛奶鳳梨，好好吃，很甜呢。

以上就是每人500元+1成服務費=550元，覺得水鳥還是吃套餐或單點的，有人說可以指定一道菜紅酒牛肉很好吃，可惜我不知道，不然定位時候就可以指定菜色，這次的十道菜跟上次十道菜，差別性在食材的價位，但覺的調味並沒有多大差異性，所以覺得500元跟800元好像並沒有差異很多、很多阿。

店名：水鳥創作和風料理 (共 1 篇分享)
地址：嘉義市興業西路232號 (看地圖)

平均消費：

550元/1人=550元

分類標籤：

日式

其他資訊：

有停車場可訂位

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