讚不絕口的石板烤肉！！

taiwanp

去年買了一組石板烤肉 ～～ 不過，因為經驗不夠，並沒有真正發揮功效 ～ 參考去年的 石板烤肉的心得！！！

一直到今年過年，台南的姊夫那群台南幫回來過年，才真正地發揮了它的功效！！害得他們每天烤，回台南後自己又去買一組！！不過，還是要人多一點，才比較划得來 ～～

一塊石板串起了大家 .... 今天因為有事，台南的朋友造訪 ... 他們自備食材！！烤肉主角只有三個，三層肉、秋刀魚與松板肉 ....


烤過幾次的經驗，真的只要灑鹽就很好吃了！！第一次用調味醬真的是失策了 ....


松板肉又稱「六兩肉」，一頭豬只有兩塊 ....


松板肉切塊了～～松板肉吃起來是「彈牙」～～ 沒錯 ～～ 相當有彈性！！！


吃飽的去車庫打個桌球 ～～ 消耗一下熱量！！！

過年期間，台南幫的每天烤 .... 用石板不但健康，風味也獨特！！不過，石板裂了兩痕了 ～～ 該買一塊來備用了！！

PS. 吃飽喝足，才有力氣去台北抗議！！！

poki

加油!!!

AbiM

石板有分公母.....