益生菌增強免疫力 朝陽教授研發三合一成功

大胃楊

中廣新聞網 / 張文祿 2008/07/23
隨著腸病毒的話題發燒，民眾最關心的莫過於如何增強自身的免疫力，因此，在日本行之有年的「益菌養生」也跟著成為市場的新寵兒。朝陽科技大學教授陳齊聖投注五年心力，研發出三合一混和「益生乳酸菌」，由三種菌株發揮共生、互補作用，讓益生菌在腸道內發揮最大的效果。
（張文祿報導）專攻應用微生物的陳齊聖教授表示，「乳酸菌」是嬰兒腸道中發展出的益生菌群，是健康與成長的重要保障。隨著年齡增長，腸道中的乳酸菌分佈隨之遞減，而市面上的乳酸菌產品，目前一般都是使用「單一益菌」，主要是因為乳酸菌代謝，有的會產生對人體有害的D型乳酸，造成酸中毒，尤其混合菌株，更容易產生D型乳酸。經過五年研究，朝陽科大陳齊聖教授成功混和A菌B菌S菌(A菌，acidophilus; B菌bifidum；S菌sporogene)三種菌種，不會產氣，而且不會產生D型乳酸，共生互補，可以提高食物利用率的機能，增進養分吸收。
陳齊聖教授指出，三合一益生乳酸菌，包含「植物性」與「動物性」乳酸菌，可適合不同體質需求，有更好的消化能力，且有堅強的生命力，在腸道上皮細胞有高吸附性。至於這項新產品透過產學合作，相信不久之後，就可以上市。

1642629
recreation

null