生物素跟葉酸

peppen

請問各位先進~生物素跟葉酸，用再種豬料如果含量多高，有沒有甚麼不好的影響，或者是沒吸收就被排出了~謝謝^^

vbkid

:066   這兩個都是維生素B群的營養素
所以....  他們都是水溶性的, 吃多了會隨著尿液排出, 要中毒的機率還滿小的

有什麼中毒症狀再請高人補充吧~

ace

生物素
生物素是某些微生物發育所必須的營養素之一，只要很少量
即可助微生物之生長。其廣存於自然界中所以正常人不虞匱
乏，唯飲食大量缺乏時，可能會伴隨生物素的缺乏。
　　
功能：
1.合成脂肪酸。
2.長期依靠靜脈營養的病人之補充劑。
3.參與體內某些生化反應。
　　
攝取不足後遺症：
失去食慾，舌炎，精神倦怠，臉色蒼白，嘔吐.....等等症狀。
攝食過量之副作用：
腸道會自動分泌，排泄，故不易有副作用。
一般需求量：
仍未被協定出。一般將其訂為每日食取100μg至300μg之間。

ace

葉酸 (造血維生素，維生素B9)
　　當我們看到一個人臉色蒼白時，我們可能推想他貧血，
但貧血的發生有很多因素，可能因某人的膚色，體內色素等
因素所影響！或著也有些人並非真正貧血，而是家族遺傳之
故，若我們只憑表象觀察所得即評斷貧血，這豈是智者所為
！聰明的你想對這多知道一些嗎???...那就快快往下看吧！！
  
　　葉酸缺乏症出現於全球許多地區，並且是一種相當常見
的營養缺乏症。一些採減肥飲食者比較容易缺乏葉酸。另外
腸胃疾患、癌症患者、貧血者葉酸的需求量要比一般人要高
。在藥物方面，口服避孕藥、酒精、降膽固醇藥、抗癲癇藥、
磺胺類藥物會阻礙人體對葉酸的吸收。
功能：
1.葉酸和維生素B12關係密切，為造血系統中的台柱。
2.骨髓中紅血球之合成即成熟之所必須。
3.蛋白質合成中，葉酸也佔一席之地。
4.現在一些葉酸抑制劑(ex:methotrexate)已被用來作為各種癌症
  之化學治療，作為抗腫瘤生長及細胞增生。
  
攝取不足後遺症：
1.血清濃度下降，骨髓中紅血球製造發生問題。
2.引發巨紅血球性貧血(macrocytic anemia)，即紅血球數目減
  少，卻膨脹其自身的體積。
3.巨胚紅血球性貧血(megaloblastic anemia)，紅血球漲大且未
  成熟，這種貧血現象會伴隨著白血球和血　小版的減少的
  發生。
4.生長遲緩。
5.吸收不良，熱帶口瘡，疲乏，舌炎，下痢，精神不振，呼
  吸短絀，皮膚呈現黑棕色，蒼白..........等等，以上病症發生
  並不一定會都有。
6.懷孕婦女葉酸的需求量要提升，不然懷孕婦女容易產，早
  產難產，出血....甚或嬰兒貧血....不過這會　因體質不同而
  有所異。
7.吃避孕藥的婦女葉酸需求量也要上升，否則皮膚方面容易
  色素沈積，易變為暗黑色或棕色。
  
攝食過量之副作用：
容易發生痙攣.....
  
一般需求量：
我國成人建議攝取量為 400 (μg)，孕婦 800(μg)，哺乳期為
500 (μg)。

peppen

了改~~多謝指教

阿金欠

If too much is given
      Although there is some evidence of folic acid glutamates being stored       in livers, kidneys and muscles, any excesses of folic acid are excreted.       There is no indication from any research that excessive supplies are       harmful.