黑心乳豬 遭注水增重量

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【世界日報╱本報廣州三十一日電】 2008.03.31 08:47 pm

廣州海珠工商分局前日在一家酒樓查獲有無良業者用不明來歷的私宰豬，烤製黑心乳豬，替乳豬注水增加重量，每100斤的豬肉注水多達18斤，食品安全堪虞。 海珠工商分局屠管大隊近一個月來在全市內展開打擊銷售私宰肉的「春雷」行動，前天在南洲路一間酒樓，查獲13頭沒有「兩證一章」的待燒黑乳豬，以及30公斤來歷不明的豬肉，酒樓俱未能出示進貨單。 執法人員把肉品拿到食品安全檢測車檢驗，發現乳豬水分超標4.69%，相當於每100斤的豬肉中打了18斤的水。