肉商無奈：生意掉3~5成

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http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS9/4252711.shtml 聯合晚報╱記者謝梅芬、戴永華、游文寶/連線報導】 2008.03.11 03:23 pm

毛豬價揚，造成傳統市場最近豬肉上漲，每斤上漲5到10元，許多家庭主婦一面買一面抱怨說「萬物皆漲，日子越來越難過」；肉商則普遍覺得生意變差了，平均也掉個3到5成的業績。 高雄市黃姓肉販說，最近豬肉上漲，他也不得不調高價錢，里肌肉從每斤的90元漲到95元，五花肉從每斤85元漲到90元。國民市場的肉販也紛紛調高價錢，每斤平均調6到8元。 高雄市一名張姓家庭主婦原本想利用高麗菜正便宜時包水餃，沒想到豬肉每斤漲8元，結果買了5斤豬肉多付了40元，還好高麗菜一粒才35元，勉強可以截長補短。 桃園縣中壢等地區肉販也調整零售價，每台斤從5元到10 元不等，但也有肉販為了生意競爭忍痛自行吸收價差。 中壢市新明市場劉姓肉販表示，最近因豬隻飼料大漲，帶動毛豬拍賣價格上升，因成本已經增加，他們不願意「作白工」，在上周決定調漲豬肉零售價，五花肉從1台斤85元調到90元，小里肌肉則從110元調漲120元。 中壢市興國生鮮市場賴姓肉販說，他們專責鄉下黑豬肉，因這種豬肉品質較一般白豬好，一向有好的價格，目前也維持原價暫不調整，里肌肉1台斤150元，五花肉1台斤90元。 宜蘭統市場五花肉及里肌肉都維持每台斤90元，由於宜蘭豬源受制於外地，這個價格，已維持好一陣子了。 由於宜蘭縣豬肉不夠，必須向外縣市調豬進來宜蘭賣，但是因為豬隻經過長途載運，需要運費，且豬隻緊張造成失重或死亡，風險較大，導致外縣市豬農不願意把豬運到宜蘭縣賣，所以縣肉品市場為滿足市場消費需求，只好補貼外縣豬農運費，每天支出8、9萬元運費。 為了調到足夠的豬上市，搞得宜蘭縣肉品市場業務課人員焦頭爛額，拜託養豬戶提早出售，豬農罵聲連連，肉品市場工作人員更是兩面不是人，紛紛想離職求去。