偷廚餘…不景氣的悲歌

fellegg · 發表於 2008-2-22 13:18:25

聯合報╱記者林全洲今年1月以來，環保局陸續發現街頭廚餘回收桶被盜，經過警方查緝嫌犯之一是中縣畜牧業者所為，犯案動機是「既然經濟不景氣，只有盡量回收再利用」。早期農村社會，家家戶戶節儉成風，小孩子米飯掉討一頓罵，廚餘更被利用為養雞、鴨、豬的最佳飼料；80年代經濟起飛，廚餘為多數人所不屑，甚至大養豬戶嫌回收麻煩，改用飼料取代。其實廚餘絕不是毫無用途，台塑企業在北台灣辦理廚餘回收，再製為有機肥料出售，打開了廚餘新商機；環保署更在北、中、南設置專門處理廚餘的回收廠，提供農用肥料之用，這不能說是廚餘鹹魚翻生，而是「萬物皆有用」。台中市每月回收廚餘約3500公噸，前年底廠商參與廚餘回收給付政府費用，每桶只有5元，到了去年底廠商競價，還有屏東養豬戶開出每桶65元高價，只是後來當事人棄標，但次標者也寫下每桶40元高價，1年內漲了8倍，可見廚餘已成搶手貨。該深思的是，這回發生廚餘被盜，絕非單純飼料上漲後的「取代」，從業者所扛下的「為了營生而觸法」的苦澀，才是執政者該負責而深思的。