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發表於 2008-1-13 21:00:41
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家人就是有你所說的這些原因 高牌價的市場的偏好
但退伍後回家養豬到現在半年多仔細注意每次出豬的價錢
家裡的豬養到那個重量也並沒達到那個理想
我才在想說是否該轉換個市場
出豬前,點豬時.順便算算公母頭數比例,
並請市場於每次拍賣完,立刻傳真拍賣價格資料..
並由每天市場的電話語音系統,可馬上得知當日平均重量及牌價..
就能從傳真資料中,瞭解市場的喜好.(多重的母豬可喊到牌價上多少錢)
並可瞭解自己的豬在市場的評價..
也可瞭解市場的喜好..
我一直贊成將豬就近拍賣,
不僅省運費,又少豬隻的折損..
並可時常到市場露面,打個招呼.
順便詢問自己豬的屠宰肉色,瘦肉成數..
虛心請教,並做品種或營養的改良..
畢竟肉商有賺到錢,才有高價購買的意願呀.... |
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